Aktivitas membuat brownies kini bisa di lakukan dengan lebih sangat mudah dengan bantuan membuat tepung kue instan atau tepung premix. Tepung brownies premix pada dasarnya merupakan campuran beberapa bahan brownies yang sudah dibuat berbentuk bubuk, sehingga akan membantu proses pembuatan brownies menjadi lebih efisien dan hemat biaya.
Jika Anda yang mencari tepung brownies instan untuk persiapan lebaran nanti, baca artikel ini sampai selesai ya. tepung brownies instan sebenarnya bisa dengan cukup mudah di beli di minimarket, baik itu di Indomaret mau pun di Alfamart dan harga nya juga sangat terjangkau.
Cara Memilih Tepung Brownies Instan yang Bagus
Ketika akan memilih merk brownies instan yang enak, Anda perlu mempertimbangkan beberapa hal berikut ini.
1. Mengenali jenis tepung untuk kue brownies
Ada beberapa jenis tepung yang sering dijadikan untuk membuat kue, termasuk kue brownies. Jadi coba kenali beberapa tepung yang bisa digunakan untuk membuat brownies. Tepung ini bisa menjadi pilihan kalau sewaktu-waktu ingin membuat brownies tanpa menggunakan tepung brownies instan yang biasa Anda gunakan.
- epung serbaguna yang cocok digunakan untuk membuat kue, muffin, roti, kulit pie, pancake, biskuit, dan pasta.
- Tepung kue dengan kandungan protein rendah yang paling sempurna untuk membuat bolu, brownies, kue lapis, muffin, dan biskuit.
- Tepung terigu yang cocok digunakan sebagai bahan kue, termasuk kue brownies, roti, dan muffin.
- Tepung oat yang bebas gluten juga bisa digunakan untuk membuat brownies, namun tekstur browniesnya akan cukup rapuh jadi perlu tambahan bahan lain.
- Tepung bebas gluten yang biasanya terbuat dari beras, jagung, kentang, tapioka, quinoa, sorgum, atau kacang-kacangan. Beberapa merk brownies instan yang enak juga ada yang menggunakan bahan tepung bebas gluten.
2. Mengetahui jenis brownies yang akan dibuat
Tepung brownies instan yang enak memang membantu proses pembuatan brownies jadi lebih praktis. Namun agar hasil brownies yang diperoleh lebih maksimal, kenali dulu beberapa jenis brownies di bawah ini.
Pertama, ada jenis cakey brownies yang bertekstur ringan menyerupai kue cokelat, namun biasanya digunakan perpaduan gula putih dan brown sugar untuk tetap menjaga identitas browniesnya. Pembuatan cakey brownies bisa menggunakan tepung brownies premix ditambah dengan mentega leleh dan baking powder. Urutan pencampuran adonannya adalah mentega leleh, gula, bubuk cokelat, garam, baking powder, baru tambahkan telur satu per satu dan terakhir tepung brownies instan yang enak yang sudah disiapkan.
Berikutnya, ada jenis fudgy brownies yang bertekstur lembut, lengket, padat, dan pendek. Brownies ini dibuat dengan bahan cokelat leleh dan butter dengan jumlah lebih banyak dibandingkan dengan tepung brownies instan yang Anda gunakan. Urutan pencampuran adonannya adalah mentega dilelehkan bersama cokelat, tambahkan gula pasir, telur satu per satu, kemudian campuran tepung, cokelat bubuk, garam, dan chips setelah adonan jadi.
Ketiga, chewy brownies yang punya tekstur lebih kenyal dibandingkan dua brownies sebelumna dan penampilannya tampak padat seperti fudgy brownies. Brownies ini dibuat dengan kombinasi butter dan minyak, serta ada yang menambahkan molas supaya lebih kenyal dan aroma cokelatnya lebih kuat. Urutan pencampuran adonannya adalah melelehkan butter dengan minyak, lalu campuran gula, cokelat bubuk, dan molas, serta kuning telur satu persatu. Pada mangkuk lainnya kocok putih telur, tepung brownies instan yang enak yang telah disiapkan, dan telur, lalu campurkan ke dalam adonan cokelat.
3. Memilih rasa tepung brownies instan
Sebagian besar rasa tepung brownies instan yang enak dibuat dalam rasa cokelat. Namun ada juga beberapa produk bubuk brownies instan dibuat dalam rasa keju, cokelat-pandan, red velvet, moka, ketan hitam, ketan hitam lapis pandan, dan cokelat-keju. Berbagai rasa tersebut bisa menjadi alternatif pilihan rasa brownies kalau Anda bosan dengan rasa cokelat.
4. Mempertimbangkan produk gluten free
Gluten merupakan salah satu jenis protein yang terkandung di dalam biji-bijian, sehingga sering juga ditemukan di beberapa jenis makanan olahan yang terbuat dari tepung, seperti pasta, roti, dan sereal. Pada dasarnya, gluten aman dikonsumsi, kecuali untuk orang-orang yang menderita penderita penyakit celiac dan intoleransi gluten. Untuk orang dengan kondisi khusus tersebut, maka dibutuhkan tepung brownies instan yang enak namun bebas gluten.
Selain itu, makanan yang bebas gluten juga serung dikonsumsi sebagai cara untuk menurunkan berat badan, atau yang dikenal dengan istilah diet gluten. Jadi kalau Anda sedang menjalankan diet gluten, maka sebaiknya pilih tepung brownies instan yang enak tanpa kandungan gluten.
Merk brownies instan sebenarnya bisa ditemukan dengan mudah di minimarket dan swalayan, biasanya berada satu rak dengan tepung kue instan lain, pudding, agar-agar, dan sejenisnya. Berikut ini rekomendasi dari berbagai merk macam brownies instan yang enak untuk sajian hari raya lebaran atau bisa juga untuk hidangan harian anda seperti di bawah ini :
1.Promo di sini
Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan
2.Promo di sini
Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan
3. Zeelandia Light Brownies
( Gambar Zeelandia lght brownies )
Merk brownies instan yang enak dari Zeelandia ini dibanderol dengan harga Rp452.760 dan dikemas 10 kg. Produk yang satu ini sudah terjamin halal dan aman dikonsumsi. Pastinya, produk ini memudahkan Anda dalam membuat hidangan brownies dengan cita rasa yang istimewa dan lezat. Anda bisa membuat brownies dalam jumlah banyak dengan tepung ini.
Produk yang satu ini mampu menciptakan brownies yang lembut dan pastinya takarannya sesuai dengan keinginan Anda. Alhasil, Anda tidak perlu repot lagi untuk meracik tepung dalam membuat brownies dengan bersusah payah. Kini, Anda bisa langsung membuat kue brownies dengan tepung dari Zeelandia ini di rumah untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Lokasi : Jl. Bumi Foresta, Lengkong Kulon, Kec. Pagedangan, Kabupaten Tangerang, Banten
Website : www.zeelandia.co.id
4. Bionic Farm Chocolate Brownies Premix Diabetacake
( Gambar Bionic farm chocolate brownies )
Produk merk brownies instan yang enak berikutnya yaitu dari Bionic Farm. Produk yang satu ini sudah bebas dari gluten dan cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes. Hal ini karena produk ini mengandung gula yang rendah. Selain itu, juga mengandung kalori yang lebih rendah sehingga baik untuk Anda dengan riwayat keluarga yang punya diabetes.
Produk Bionic Farm chocolate brownies ini dibanderol seharga Rp32.400 dan pastinya sudah BPOM. Dalam satu kemasannya terdiri atas 215 gram yang praktis untuk digunakan terutama dalam hal membuat brownies. Produk ini punya indeks glikemiks yang rendah dan juga sangat tinggi serat. Dengan begitu, rasa brownies yang dihasilkan jauh lebih enak dan istimewa.
Lokasi :Jl. Jalur Sutera Tim., RT.001/RW.015, Kunciran, Kec. Serpong, Kota Tangerang, Banten 15143
Website : www.bionicfarm.com
5. Bob’s Red Mill Brownies Mix Gluten Free
( Gambar Bob,s red mill browonies mix gluten free )
Rekomendasi merk brownies instan yang enak dari Bob’s Red Mill ini sudah bebas dari gluten. Produk dengan kemasan 595 gram ini dibanderol seharga Rp143.000 saja. Pastinya, sudah bersertifikasi BPOM RI yang aman untuk Anda konsumsi. Hanya dalam waktu 30 menit saja, Anda bisa mendapatkan brownies yang istimewa dan juga tidak eneg. Pastinya, lebih sehat dalam membuat brownies di rumah.
Tekstur brownies yang akan Anda dapatkan yaitu lebih lembut. Mengandung bubuk kakao yang kualitasnya premium. Dengan begitu, rasa coklat yang dihasilkan akan lebih terasa begitu kental. Proses pembuatan brownies jadi lebih gampang. Anda bisa menikmati brownies enak setiap harinya di rumah sambil melakukan aktivitas lainnya.
Lokasi : Jl. Mendawai I No.84, RT.4/RW.7, Kramat Pela, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12130
Website : www.bobsredmill.com
6.Tropicana Slim Brownies – Instant Powder Cake Mix
( Gambar Tropicana slim brownies )
Untuk Anda yang tetap ingin menikmati brownies instan yang enak dan rendah kalori, maka Tropicana Slim Brownies Instant Powder Cake Mix akan menjadi pilihan yang tepat. Seperti produk Tropicana Slim yang lain, produk ini diformulasikan tanpa gula pasir dan kalorinya hanya sebasar 50 kkal/saji. Jadi bukan hanya cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang diet, tapi juga bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Penyajian brownies instan yang enak ini tidak jauh berbeda dengan brownies instan lainnya. Anda bisa menyajikan Tropicana Slim Brownies dengan dikukus atau dipanggang, sesuaikan saja dengan selera. Tropicana Slim Brownies Instant Powder Cake Mix 230 gram bisa dibeli langsung di official store Nutrimart dengan harga 30 ribuan rupiah.
Lokasi : Jl. Rawa Bali II No.3, RW.3, Rw. Terate, Kec. Cakung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13920
Website : www.tropicanaslim.com
Tips Membuat Brownies yang Lembut
Berbagai bubuk brownies instan di atas memang akan membantu Anda untuk membuat brownies instan dengan mudah. Namun, tidak jarang brownies bisa terasa keras dan bantat karena ada kesalahan tertentu. Untuk menghasilkan brownies yang lembut, Anda bisa mengikuti tips di bawah ini.
Pertama, cokelat untuk campuran brownies instan tidak boleh terlalu panas karena akan membuat telur matang sebelum dipanggang sehingga bisa membuat brownies jadi bantat. Sebaiknya tunggu dulu sampai suhu cokelat turun, baru dimasukkan ke dalam adonan.
Ketiga, gunakan bahan tambahan sesuai petunjuk pada tepung brownies instan yang enak yang sudah Anda beli. Tapi kalau sudah cukup mahir membuat brownies, bisa gunakan bahan tambahan lain, misalnya kacang-kacangan atau bahkan buah.
Keempat, gunakan loyang berukuran 20-23 cm untuk menghasilkan brownies instan dan lembut. Loyang yang terlalu besar akan membuat brownis terlalu tipis, sebaliknya loyang yang terlalu kecil akan membuat brownies terlalu tebal.
Kelima, memilih alat kukus seukuran loyang yang digunakan supaya tidak mengeluarkan uap terlalu banyak sehingga bisa menghasilkan brownies instan yang enak. Penutup kukusan sebaiknya berbahan kaca atau berbentuk kerucut untuk menjaga agar uap yang telah terkondensasi tidak mengenai brownies. Saat mengukus, sebaiknya gunakan api sedang supaya tingkat kematangannya merata.
Kesimpulan
Membuat brownies kini semakin mudah dengan adanya bubuk brownies instan yang dijual luas di pasaran. Meski demikian, rasanya juga tidak kalah enak dibandingkan dengan brownies yang dibuat secara manual lho. Untuk mengetahui apa saja merk brownies instan yang enak, semuanya sudah dibahas di artikel ini ya.