Wok pan merupakan salah satu peralatan masak yang pastinya ada di setiap dapur para rumah tangga, restoran, hotel, rumah makan, dan lainnya. Tidak hanya itu, anak kos juga tidak jarang memiliki wok pan ini apalagi yang senang memasak. Wok pan memiliki bentuk yang melengkung dan ukuran yang cukup besar sehingga Anda dapat memasak berbagai macam makanan dalam jumlah yang banyak. Wok pan ini dapat digunakan untuk menumis dan juga menggoreng. Wok pan memiliki tingkat panas yang lebih fokus pada bagian bawah dan lebih cepat terdistribusi ke seluruh bagian wok pan sehingga makanan lebih cepat matang secara merata. Wok pan sendiri memiliki sifat konduktor yang tidak mudah meleleh dan juga terbakar. Terdapat banyak jenis wok pan yang dapat Anda temui di pasaran. Artikel ini akan menyajikan beberapa rekomendasi merk wok pan terbaik.

Tips Memilih Wok Pan yang Bagus

Banyaknya pilihan wok pan yang beredar pastinya akan membuat Anda semakin kebingunan untuk memilih produk yang tepat. Namun, Anda dapat memperhatikan tips memilih wok pan berikut sebagai acuan.

1. Material Wok Pan

Taukah Anda, terdapat beberapa jenis material dasar pembuat wok pan. Setiap material tersebut pastinya memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing bukan? Terdapat wok pan yang terbuatdari material tembaga, keramik, aluminium, stainless steel, dan juga Teflon. Untuk wok pan dari material tembaga biasanya memiliki visual yang lenih menarik dan juga mampu menyebarkan panas secara merata. Namun, jenis tembaga ini lebih mudah mudah penyok ya.

Ada pula wok pankeramik yang terbuat dari tanah liat berdasarkan proses pembakaran. Jenis ini biasanya tidak akan membuat masakan cepat hangus dan anti lengket. Makanan juga akan masak secara merata karena panas menyebar dengan baik. Namun, jenis keramik biasanya lebih mudah retak dari lainnya. Wok pan aluminium mampu menghantarkan panas dengan baik, namun warnanya mudah berubah dan makanan akan terasa pahit jika kualitasnya tidak bagus ya. Wok pan teflon biasanya anti lengket dan cocok digunakan untuk menumis, menggoreng dan lainnnya. Namun, jenis ini biasnaya lebih mudah tergores dan cocok digunakan pada suhu dibawah 300 derajat celcius.

2. Handle yang Nyaman

Jika handle wok pan yang dipilih nyaman dipegang, maka proses memasak juga akan lebih lancar. Pilihlah handle yang berkualitas dan tidak mudah panas agar aman digunakan saat memasak karena Anda tidak akan terkena panas. Handle yang terbuat dari kayu atau plastik biasnaya memiliki sifat yang dapat menahan panas namun fungsinya akan menurun seiring berjalan waktu.

3. Ukuran

Ukuran wok pan juga sangat mempengaruhi banyaknya makanan yang dapat dihasilkan. Terdapat beberapa ukuran wok pan yang tersedia dipasaran mulai dari diameter 14 cm sampai lebih dari 30 cm. Jika hanya digunakan utnuk sendiri atau keluarga kecil saja, dapat memilih wok pan berukuran 20-24 cm saja ya. Selain itu, pilih juga wok pan yang memiliki bobot maksimal 1 Kg agar tangan lebih bebas bergerak dan tidak mudah lelah.

4. Jenis Kompor

Terdapat beberapa wok pan yang hanya kompatible digunakan pada beberapa jenis kompor saja. Selain itu, ada pula wok pan yang bida dimasukkan kedalam oven. Jika Anda menggunakan Kompor Induksi, maka sangat disarankan untuk memilih Wajan yang kompatibel digunakan pada kompor induksi atau kompor gas.

1.Promo di sini

Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan

2.Promo di sini

Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan

3.Pero

  ( Gambar work pan merek pero )

Pero merupakan salah satu merk wok pan yang dapat Anda jadikan sebagai pilihan. Kualitasnya yang bagus dan anti lengket membuat wok pan ini banyak diincar oleh para ibu rumah tangga, restoran, rumah makan, dan lainnya. Selain itu, wok pan terbaik Pero juga tersedia dalam berbagai pilihan bentuk dan warna soft yang menarik seperti warna creamy, biru, hijau, dan lainnya.

Anda dapat memilih Pero Wok Pan 32 cm + Glass LID yang telah dilengkapi dengan gagang kayu dibagian kiri dan kanan dan penutup kaca yang akanmembuat dapur semakin terlihat aestetik dan juga membuat makanan tetap bersih dengan penutupnya. Wok pan Pero ini juga menggunakan aluminium coating granite sehingga pastinya tahan lama dan juga anti karat.

Lokasi : Dharmo Adhira, Ruko Beverly, Jl. Pangeran Antasari No.67 4, RT.4/RW.1, Cilandak Bar., Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12410

Website : www.pero-indonesia.com

4.GOHAPPY

( Gambar work pan merek go happy )

GOHAPPY menjadi salah satu merk wok pan terbaik yang tahan lama digunakan. Anda bisa mengukus dan menumis makanan secara sempurna menggunakan wok pan tersebut. Material yang digunakan pada wok pan ini yaitu granite greblon C3 yang kualitasnya premium dan tahan lama. Pada wok pan ini terdapat lapisan granit yang anti lengket sehingga memberikan kenyamanan untuk Anda selama kegiatan memasak berlangsung.

Wok pan dengan merk GOHAPPY tersebut memiliki desain yang mewah dan sudah bebas dari zat kimia yang berbahaya. Gagang wok pan sendiri dibuat menggunakan kayu dari silicon soft touch yang terasa lembut. Wok pan ini sangat cocok digunakan untuk Anda yang memasak dengan kompor gas, listrik, maupun induksi sekalipun.

Lokasi : Ruko Gading Soho, Blok C No. 2, Cakung Barat, Cakung Jakarta Timur

Website : www.gohappyhub.com

Cara Merawat Wok Pan agar Tetap Bagus

Agar wok pan dirumah dapat digunakan dalam waktu yang lama, maka Anda dapat memperhatikan beberapa cara merawat wok pan berikut.

1. Gunakan Spatula yang Sesuai

Pastikan saat memasak Anda menggunakan peralatan yang sesuai dengan wok pan. Gunakanlah spatula yang terbuat dari bahan kayu, silikon, atau plastik anti panas untuk melindungi laisan anti lengket pada wok pan. Hal ini dilakukan agar lapisan teratas pada wok pan tidak rusak dan panas yang dihasilkan dapat merata dengan baik.

2. Bersihkan Setelah Digunakan

Setelah Anda menggunakan wok pan, sangat disarankan utnuk mendinginkannya terlebih dahulu sebelum Anda memutuskan untuk mencucinya. Setelah itu Anda dapat membersihkan seluruh sisa makanan seperti minyak, saus, dan lainnya dengan menggunakan spons yang lembur dan sabun cuci piring. Hindari menggunakan spons berbahan logam karena anti lengketnya dapat terkelupas.

3. Gunakan Api Sedang

Tingkat api yang digunakan saat proses memasak juga akan mempengaruhi kualitas wok pan itu sendiri. Pastikan Anda tetap mengguakan suhu panas yang kecil hingga sedang agar tekstur permukaannya tetap halus. Menggunakan api yang terlalu panas dapat membuat lapisan anti lengket pada wok pen menjadi hilang dan rusak.

Kesimpulan

Wok pan memang memiliki keunggulan yang lebih dari wajan lainnya, seperti unggul dalam hal ukuran dan panas yang lebih cepat merata. Agar proses memasak dapat dilakukan dengan cepat dan masakan matang secara merata, maka wok pan ini adalah salah satu produk yang wajib ada di rumah. Kiranya beberapa rekomendasi wok pan terbaik yang disajikan diatas sesuai dengan kriteria