Mayones adalah Saus dingin yang banyak dipakai sebagai pendamping Saus Sambal, tomat, atau tanpa saus pedas. Kentang goreng, sosis bakar, goreng dan kudapan fast food lainnya biasa ditemani saus Mayonnaise. Selain itu, banyak juga orang yang menggunakannya sebagai saus pada burger, sandwich, salad, dan makanan lain.
Mayones Terbuat dari Apa?
Saus kental ini terbuat dari campuran telur, minyak nabati, dan cuka. Apabila ingin menikmati hidangan, Anda bisa menuangkan sedikit mayones dengan menyediakannya di rumah. Ada banyak pilihan mayones buat Anda di pasaran, seperti Mamayo, Kraft, Kewpie, Mc Lewis hingga merek lokal Prochiz dan Mamasuka. Agar tak salah pilih, kami berikan rekomendasi produk berikut tips memilihnya di sini!
Tips dan Cara Memilih Mayones yang Enak
Dalam dunia kuliner, mayones merupakan salah satu pelengkap rasa pada makanan. Walau belum menjangkau banyak orang, namun perkembangan penggunaan mayones terus bergerak ke arah lebih baik. Apakah Anda termasuk salah satu yang ingin memulai kegiatan menyantap berbagai makanan ditemani mayones?
Apabila ingin mendapatkan produk terbaik, ada beberapa poin pertimbangan yang harus diketahui. Dalam bagian ini, kami pandu Anda memilih mayones dengan melihat bahan baku dan rasa yang terdapat dari setiap produk mayones. Mari kita pahami satu per satu!
1.Pilih yang diproduksi oleh pabrikan berskala besar
Sudah banyak resep membuat mayones yang beredar di internet. Anda pun bisa membuat sendiri misalnya mau. Hanya saja, mayones yang diproduksi oleh rumahan memiliki ketahanan lebih rendah. Peralatan yang digunakan pun terkadang tidak dioptimalkan sehingga dari segi tekstur, rasa, atau aspek lain mungkin hasilnya tidak sebaik hasil produksi pabrikan berskala besar.
Kemudian, mengutip dari situs salah satu produsen mayones terkenal di Indonesia, Prochiz, disebutkan bahwasanya saus mayones yang diproduksi oleh pabrik memiliki kadar lemak sekitar 70 – 80%. Jika dibandingkan dengan saus mayones buatan sendiri atau rumahan, kadar lemaknya masih berada di atas 80 – 85%. Karena alasan inilah sebiaknya Anda prioritaskan membeli mayones dari produsen terpercaya.
2. Perhatikanlah bahan baku pembuatannya
Bahan baku yang mesti diperhatikan pada produk mayones adalah telurnya. Mungkin Anda akan kesulitan mengetahuinya langsung jika hanya melihat pada label kemasan. Akan tetapi, telur yang digunakan memainkan peran penting secara keseluruhan pada hasil akhir saus mayones.
Telur yang digunakan sebagai bahan utama adalah telur ayam segar yang berguna untuk menjauhkan infeksi dari bakteri salmonela. Selain itu, telur juga digunakan baik secara utuh (whole egg) atau hanya kuning telur saja. Mayones dari telur utuh mempunyai warna lebih terang dan segar. Sementara, mayones yang berasal dari kuning telur saja mempunyai tekstur lemak dan kaya rasa sehingga cocok untuk memeprkaya rasa pada masakan.
3. Pilih mayones berbahan non-telur untuk Anda yang alergi telur
Beberapa orang mengalami intoleransi terhadap produk olahan telur, apakah Anda termasuk? Bila tetap ingin menyajikan makanan yang didampingi atau dicampurkan dengan mayones, Anda dapat membeli mayones yang terbuat dari bahan non-telur.
Sebagai pengganti telur, produsen menggunakan bahan baku lain seperti kacang kedelai dan biji jambu mete. Soal rasa, mayones dari bahan baku non-telur tidak kalah enak dengan mayones berbahan telur. Untuk membeli mayones ini, carilah dengan nama mayones vegan agar lebih mudah mendapatkannya.
4. Perhatikan kadar garam dan varian rasa yang dimiliki
Garam memang bukanlah sumber karbohidrat. Hanya saja, makanan yang disantap dengan kadar garam berlebih, termasuk mayones, dapat memicu ginjal melakukan penyerapan kembali cairan yang seharusnya dikeluarkan dalam bentuk urine. Hal ini dapat menyebabkan penumpukan cairan di jaringan seperti otot sehingga membuat berat badan meningkat.
Apabila saat ini Anda sedang menjalani diet, pilihlah mayones yang rendah kalori dan sedikit penggunaan garamnya. Bila mengandung garam, pastikan garam tersebut berjenis garam Himalaya yang dinilai lebih aman dan baik bagi kesehatan. Di samping itu, penting juga untuk memperhatikan pilihan rasa yang akan Anda beli.
Selain rasa standar yang gurih, manis, dan asin, mayones juga ada yang diberi perasa lain seperti keju dan berbeku. Mayones dengan rasa tambahan dapat membuat makanan lebih nikmat. Anda bisa membuat makanan seperti burger atau Kentang goreng menjadi lebih sedap jika ditambahkan mayones rasa.
Setelah memahami poin-poin yang penting untuk dipertimbangkan dalam memilih mayones yang enak, berikutnya akan memberikan beberapa mayones terbaik dengan kisaran harga yang variatif. Ada mayones rasa, rendah lemak dan bebas gula dalam daftar ini. Bacalah deskripsi dengan saksama agar anda menemukan produk yang tepat ya di bawah ini :
1.Promo di sini
Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan
2.Promo di sini
Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan
3.Mamayo Mayonaise Original
( Gambar mamayo mayonaise original )
Sering sekali kami melihat Mamayo ini ada di setiap jajanan street food, karena memang Mamayo tumbuh besar bersama UMKM dan menjadi mayonaise favorite para pedagang makanan yang menggunakan mayonaise seperti salad buah, sushi, dimsum, Sosis bakar, bakso bakar dan masih banyak lagi. Hingga akhirnya sering dipakai di Hotel Restaurant dan Cafe.
Apa sih rahasianya? karena Mayonnaise Paling Enak mamayo terbuat dari Telur Segar yang sudah dipasteurisasi jadi rasa dan teksturnya enak sehingga diterima untuk lidah orang Indonesia dan juga ternyata bisa banget lo dibuat sebagai bahan utama untuk membuat saus thousand island, tartar, mayo salad, mentai, chantily dan masih banyak lagi tentunya dengan harga yang bersahabat.
Lokasi : JL DARMAWANGSA NO 76 RT 004/RW006, Klego, Ngempon, Kec. Bergas, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah 50552
Website : www.javaegg.com
4.Maestro Mayonnaise Sachet
( Gambar Maestro mayonaise sachet )
Apabila Anda tidak mempunyai masalah dengan produk hasil olahan telur, Maestro Mayonnaise dapat dijadikan pilihan. Produk ini memadukan kuning telur, minyak kacang kedelai, dan cuka pilihan sebagai komposisi utamanya. Bertekstur creamy dan lembut, mayones keluaran Lasallefood Indonesia ini akan cocok di lidah setiap orang.
Bukan cuma boleh dimakan oleh orang dewasa, anak-anak yang tidak mengalami reaksi alergi dengan telur juga dapat mengonsumsinya. Anda bisa menggunakannya sebagai olesan pada roti sandwich sebagai menu sarapan pagi. Selain itu, mayones ini juga dapat diandalkan sebagai saus berbagai hidangan lain.
Lokasi : Klp. Nunggal,, Kembang Kuning, Kec. Klapanunggal, Kabupaten Bogor, Jawa Barat 16710
Website : www.companieshouse.id
5.Kraft Mayonnaise Light
( Gambar kraft mayoinnaise light )
Kraft merupakan produsen keju terkenal di dunia. Di Indonesia, kita bisa menemukan mayones yang juga dikeluarkan oleh brand satu ini. Mayones Kraft berasal dari bahan-bahan pilihan yang sangat rendah kalori. Menurut keterangannya, dalam setiap sajian Mayonnaise Light hanya terdiri dari 4 gram lemak dan 35 kalori.
Jadinya, mayones ini takkan memengaruhi pola diet Anda. Anda pun tetap bisa menikmati berbagai makanan yang dilengkapi oleh mayones Kraft berikut sebagai pemerkaya cita rasa. Selain itu, meski digolongkna sebagai mayones ringan, kandungannya juga kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya.
Lokasi : Jl. Raya Cimareme No.131, Gadobangkong, Kec. Ngamprah, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat 40552
Website : www.ultrajaya.co.id
Kesimpulan
Mayones bukan hanya enak dipakai sebagai saus pendamping. Bila dijadikan bumbu penyedap pun, Anda atau setiap orang yang memakan hidangan berbumbukan mayones akan lebih bersemangat untuk menyantap makanan segigit demi segigit. Variasi rasa yang dihadirkan juga dapat membuat Anda yang suka dengan kekayaan rasa lebih senang dalam menikmatinya.
