Saus tomat (ketchup) merupakan salah satu sebuah kondimen yang banyak di gemari. selain memiliki rasa yang enak, kandungan likopen di dalam nya pun di sebut-sebut berkhasiat bagi kecantikan dan kesehatan. anda pasti tidak asing lagi dengan merek saus tomat terkenal di pasaran, seperti Del Monte, ABC, hingga Heinz.
Kali ini kami akan menjelaskan cara memilih saus tomat yang enak untuk anda. kami juga akan merekomendasikan tiga saus tomat terbaik dari berbagai merek dengan membahas keunggulannya masing-masing. Yuk, baca artikelnya dan temukan saus tomat terenak untuk saus cocolan dan pelezat hidangan di meja makan anda.
Cara memilih saus tomat
Beragam jenis saus tomat di pasarkan oleh berbagai produsen yang berbeda. kami akan menjelaskan cara memilih saus tomat yang dapat di sesuaikan dengan selera serta kebutuhan anda.
① Pertimbangkan saus tomat siap makan bercita rasa asam manis untuk cocolan gorengan dan pelengkap bakso, seperti merek Dua Belibis, ABC, dan Sasa
Saus tomat siap saji umumnya memiliki cita rasa asam manis yang khas. selain komposisi utama berupa pasta tomat, saus tomat juga di lengkapi bahan-bahan lain sebagai nya, seperti pati, gula, garam, penyedap, dan lainnya. Saus tomat ini bisa langsung di konsumsi tanpa perlu di masak terlebih dahulu.
Tipe saus ini juga mudah di temui di pasaran dan sangat pas sebagai saus cocol aneka gorengan. Fried chicken, pentol, mendoan, tahu isi, mau pun kentang goreng akan makin nikmat jika di sajikan dengan saus tomat. Saus ini juga enak di tambahkan dalam hidangan bakso, mi ayam, nasi goreng, bahkan olesan untuk hamburger atau corndog.
beberapa merek saus tomat yang enak di jadikan cocolan antara lain Dua Belibis, ABC, Del Monte, dan Sasa. mereka juga menyediakan saus tomat dalam kemasan sachet sehingga mudah di selipkan ke dalam kotak makan.
② Utamakan saus tomat dengan tambahan rempah seperti merek San Remo untuk melezatkan masakan pasta dan sup
Selain saus tomat yang bisa di konsumsi begitu saja, ada juga saus tomat yang perlu di masak terlebih dahulu. contoh saus tomat untuk keperluan memasak adalah saus tomat merek San Remo. Tipe saus tomat ini memang ditujukan sebagai campuran bahan masakan, seperti pada hidangan pasta, piza, hingga sup tomat.
umum nya, saus tomat ini memiliki komposisi tomat asli yang lebih banyak. dari segi tekstur, tomat ini lebih cair di banding kan saus tomat cocol siap makan. tak jarang, saus tomat jenis ini juga dibekali bumbu-bumbu dan rempah, seperti bawang merah, bawang putih, oregano, dan basil. Hal tersebut menjadikan saus tomat masak ini memiliki rasa yang lebih kaya tanpa menghilangkan rasa asli tomatnya.
③ Pastikan kemasannya sesuai dengan kebutuhan Anda: Saus tomat sachet, botol, atau pouch
Saus tomat mungkin cukup sering di letakkan langsung di atas meja makan atau dibawa sebagai saus untuk bekal. dalam hal ini, kami merekomendasikan untuk memilih saus tomat berdasarkan kemasan yang sesuai dengan penggunaan nya.
Sachet
Untuk bekal makan siang, akan lebih praktis apabila Anda memilih saus tomat kemasan sachet. Jadi, Anda dapat menjaga kehigienisannya sebelum dikonsumsi. Penampilan bekal makan siang juga akan tetap terjaga.
Botol
Pilihlah saus tomat kemasan botol untuk di simpan di atas meja atau rak dapur supaya mudah di gunakan. ada juga produk yang desain dan penampilan botol nya menarik sehingga akan memperindah tampilan meja makan anda. sebagian besar produsen mengemas saus tomat dalam botol sehingga produk tipe ini akan mudah anda temui.
Pouch
Beberapa produk saus tomat di kemas dalam botol kaca sehingga berisiko pecah. Jika anda khawatir dengan hal tersebut, kami menyarankan saus tomat kemasan pouch. anda akan menemukan saus tomat berisi beberapa ratus gram hingga 1 kg. namun, anda harus menyediakan botol isi ulang sendiri karena saus tomat pouch lebih mudah akan tumpah.
④ Pertimbangkan saus tomat rendah kalori bila Anda sedang diet atau ingin yang lebih sehat
Tentunya tidak sedikit orang yang memperhatikan kesehatan dengan memilih bahan makanan yang aman bagi tubuh. karena itu, beberapa dari anda mungkin lebih memilih saus tomat dengan kandungan garam, gula, serta kalori yang lebih rendah. untuk mengetahui kandungan ketiga hal tersebut, perhatikan lah tabel komposisi saus tomat sebelum membelinya.
Kalori, hitungan per takarannya akan berbeda
Jika anda sedang diet atau concern dengan gaya hidup sehat, anda dapat mengecek kalori produk yang hendak di konsumsi. untuk produk diet-friendly, biasanya produsen memberi label berupa keterangan “rendah kalori”, “low sugar“, dan sebagainya. Perlu diketahui, kalori harian yang dibutuhkan orang dewasa berkisar antara 1.400–2.725 kalori.
Sebagai gambaran, jumlah kalori dalam 100 gram saus tomat adalah sekitar 111 kalori. Jika satu sendok makan saus setara 14 gram, konsumsi tujuh sendok makan saus tomat sudah mencukupi kebutuhan 111 kalori.
selain memperhatikan kandungan kalori, anda juga perlu memperhatikan bahan lain sebaagi nya. penggunaan bumbu yang lebih sedikit, gula, garam, serta minimnya pengawet, bisa jadi pilihan. lebih baik lagi apabila produknya telah lolos pemeriksaan radiasi atau berbahan organik.
Garam, menambah cita rasa dan memperpanjang masa simpan
Garam dapat menambah rasa pada saus tomat dan berperan sebagai pengawet. Meskipun begitu, menurut Permenkes, anda hanya direkomendasikan untuk mengonsumsi 5 gram garam per hari (sekitar 1 sendok teh). Jika garam yang anda konsumsi melebihi batas, hal ini mungkin akan berdampak pada kesehatan.
setiap produk saus tomat memiliki kandungan garam yang berbeda-beda. Namun, rata-rata saus tomat di pasaran mengandung 907 mg garam di setiap 100 gramnya. agar tidak salah menghitung, kami merekomendasikan anda untuk selalu mengecek kandungan garam sebelum membeli saus tomat.
beberapa dari anda mungkin mengira rasa saus tomat akan hambar jika kadar garamnya rendah. namun, kenyataan nya tidak demikian. saat ini sudah ada saus tomat dengan sedikit garam, tetapi memiliki rasa yang tak kalah enak.
Gula, menambah rasa manis dan menghambat mikroorganisme
Gula di dalam saus tomat juga berfungsi sebagai penambah rasa dan pengawet. hal ini tidak jauh berbeda dengan garam. Jumlah gula yang ada di dalam saus tomat berbeda-beda, tetapi ada yang mencapai 4 gram per sendok makan.
Perlu diketahui, menurut Permenkes, batas maksimal konsumsi gula harian yang disarankan adalah 50 gram (4 sendok makan). agar asupan gula tidak melewati batas, mengecek kandungan gula pada tabel komposisi perlu di lakukan.
Berikut ini 3 merek saus tomat yang enak
1. Kraft Heinz ABC Saus Tomat
( Gambar Kraft Heinze ABC Saus Tomat )
Bahan dasarnya berstandar, salah satu favorit masyarakat Indonesia
Saus tomat dari ABC ini cocok di sajikan sebagai saus pelengkap favorit yang enak untuk aneka gorengan, seperti tempe goreng, bakso goreng, dan ayam goreng. dengan cita rasa yang tidak terlalu manis atau terlalu asam, saus tomat ini menjadi kesukaan semua kalangan usia.
di buat dari bahan berstandar USA, aroma dan rasa saus tomat ini khas dan di klaim bisa membuat masakan lebih istimewa.penggunaan bahan-bahan pilihan berkualitas juga membuat saus tomat ini mampu menembus pasar luar negeri sejak tahun 1980. Kini saus tomat ABC menjadi salah satu sebuah produk kebanggaan masyarakat Indonesia.
Lokasi : Menara Mandiri, Tower II, 20-21st Floor, Jl. Jenderal Sudirman No.Kav. 54-55, RT.5/RW.3, Senayan, Kebayoran Baru, South Jakarta City, Jakarta 12190
Website : www.kraftheinzfoodservice.co.id
2. Sasa Saus Tomat
( Gambar Sasa Saus Tomat )
Jadi saus cocolan gorengan hingga tambahan bumbu nasi goreng? Keduanya bisa!
Beberapa jenis saus tomat memang terasa asin, tetapi produk yang satu ini berbeda. Rasa asinnya tidak terlalu kuat sehingga cocok dijadikan tambahan bumbu makanan pada sajian Indonesia seperti nasi goreng. di pihak lain, rasa camilan, seperti pentol, mendoan, dan siomai yang dicocol dengan saus tomat ini jadi akan lebih enak.
Lokasi : Jl. Letjen S. Parman Kav. 32-34, RT.06/RW.03, Kemanggisan, Palmerah, RT.6/RW.3, Kemanggisan, Kec. Palmerah, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11480
Website : www.sasa.co.id
3. Indofood Saus Tomat
( Gambar Saus tomat Indoood )
Cocok untuk saus cocol maupun pelengkap bumbu masakan
Selain saus sambalnya, saus tomat merek Indofood juga termasuk produk saus yang patut di perhitungkan. Saus dengan cita rasa asam manis tomat ini cocok di cocol pada hidangan ayam goreng, bakwan, mendoan, dan gorengan lain sebagai nya. selain sebagai saus cocol, anda juga bisa memanfaatkannya sebagai pelengkap bumbu masakan untuk melezatkan nasi goreng dan mie goreng.
Lokasi : Jl. Jenderal Sudirman No.27, RT.4/RW.2, Kuningan, Karet, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12920
Website : www.indofood.com
Kesimpulan
Setiap produk saus tomat biasa nya memiliki rasa yang khas. perbedaan rasa ini muncul karena tomat yang di gunakan, metode pemanenan, bahan tambahan, takaran, dan proses pengolahan yang berbeda pula.
bagaimana pendapat anda tentang poin-poin cara memilih serta rekomendasi yang kami berikan? semoga artikel ini bisa menjadi referensi anda dalam menentukan saus tomat favorit sesuai selera. selain itu, kami tentunya berharap artikel ini bisa membantu anda dalam menemukan saus tomat terenak. Selamat memilih dan selamat mencoba nya.