Lada hitam seringkali dijadikan sebagai bahan untuk memberikan cita rasa pedas pada masakan menggantikan cabai, terutama pada masakan yang menggunakan bahan dasar daging sehingga lebih enak.
Untuk membumbui masakan dengan lada hitam, Anda bisa menggunakan saus lada hitam yang sekarang sudah cukup banyak dijual di pasaran. Bagaimana cara memilih saus lada hitam yang enak dan apa saja merk saus lada hitam kemasan yang worth it untuk dibeli? Semuanya akan dibahas secara lengkap di sini.
Memilih saus lada hitam kemasan yang enak dan sesuai selera juga memerlukan percobaan beberapa kali. Terapkan beberapa tips di bawah ini supaya Anda bisa memperoleh saus lada hitam yang sesuai harapan.
Tips Memilih Saus Lada Hitam yang Enak
1. Memastikan komposisi bahan dan rasanya
Zat aditif, seperti pewarna, pengawet, atau penguat rasa, sebenarnya biasa digunakan pada bahan makanan, termasuk saus lada hitam kemasan. Zat aditif ini ada yang alami, seperti cuka, garam, dan gula, tetapi ada juga yang sintetis, seperti MSG sebagai penyedap rasa, sodium benzoat sebagai pengawet, aspartam sebagai pemanis, dan tartrazin sebagai pewarna. Sebenarnya tidak masalah ada bahan sintetis dalam makanan, selama tidak melebihi ambang batas yang ditentukan. Tetapi sekarang banyak orang mulai beralih ke produk yang bebas zat aditif sintetis untuk menghindari dampak kesehatan dalam jangka panjang.
Pastikan juga untuk mengecek ada tidaknya bahan alergen pada saus lada hitam kemasan yang akan dibeli, misalnya gandum, gluten, dan kacang-kacangan. Beberapa produsen sering kali memberikan cetak tebal pada bahan yang berpotensi menimbulkan alergi, jadi konsumen akan lebih mudah untuk mengidentifikasinya. Tetapi kalau tanda bahan alergen belum tercantum, Anda bisa menanyakan kepada penjual untuk memastikan hal tersebut.
Saus lada hitam kemasan umumnya tidak dikombinasikan dengan perasa lain, sehingga rasa lada hitamnya terasa tajam dan menggigit. Meski demikian, ada juga produsen yang mengombinasikan lada hitam dengan bahan lain, seperti saus lada hitam teriyaki dan lada hitam jamur, tinggal dipilih saja sesuai selera.
2. Menyesuaikan kemasan dan volume saus dengan kebutuhan
Botol kaca yang digunakan untuk mengemas saus lada hitam kemasan dapat menjaga kualitas dengan lebih optimal dan bisa dimanfaatkan lagi untuk wadah makanan lain setelah sausnya habis. Namun botol kaca cenderung berat, kurang praktis digunakan, dan rawan pecah.
Untuk penggunaan yang lebih praktis dan lebih aman saat disimpan, Anda bisa memilih saus lada hitam kemasan yang dikemas dalam botol plastik. Biasanya harga saus lada hitam yang dikemas dalam botol plastik juga lebih murah dibandingkan dengan saus lada hitam dalam kemasan botol kaca.
Beberapa produsen juga ada yang mengemas saus lada hitam dalam bentuk sachet untuk volume kecil supaya bisa dijual dengan harga sangat murah. Saus lada hitam kemasan seperti ini biasanya dijual di pasar tradisional maupun di warung dan hanya bisa dipakai sekali masak. Untuk keperluan isi ulang, saus lada hitam ada yang dikemas dalam pouch besar dan biasanya dijual dengan harga lebih ekonomis kalau dibandingkan kemasan sachet untuk volume yang sama.
Volume saus lada hitam kemasan juga sebaiknya disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika hanya digunakan sesekali, sebaiknya pilih yang kemasan kurang dari 200 ml. Saus lada hitam yang terlalu lama disimpan bisa menurun kualitasnya dan kurang enak ketika diaplikasikan pada masakan. Tetapi untuk makanan dalam porsi besar, Anda bisa memilih produk saus lada hitam kemasan 300 gram ke atas.
3. Memastikan tanggal kadaluwarsa dan waktu konsumsi setelah dibuka
Tanggal kedaluwarsa dan jangka waktu konsumsi sangat penting untuk diketahui ketika membeli bahan masakan, termasuk saus lada hitam kemasan. Pada merk yang sudah besar dan dijual luas di pasaran, biasanya informasi tersebut sudah tercantum lengkap di bungkusnya. Tetapi kalau Anda membeli produk saus lada hitam kiloan, tanyakan kepada penjualnya terkait tanggal kadaluwarsa dan jangka waktu konsumsi maksimal setelah saus itu dibuka.
aus lada hitam kemasan sudah gampang dijumpai di mana-mana, termasuk juga di e-commerce. Ulasan beberapa saus hitam dari di bawah ini bisa dijadikan sebagai referensi untuk Anda yang memerlukan saus lada hitam seperti di bawah ini :
1.Promo di sini
Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan
2.Promo di sini
Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan
3. MSH Saus Lada Hitam
( Gambar MSH Saus Lada hitam )
Produk saus lada hitam terbaik dan punya kemasan yang autentik yakni dari MSH. Produk ini dibanderol Rp21.350 yang isi kemasannya yaitu 200 gram. Anda bisa memasak apa saja menggunakan saus varian lada hitam yang satu ini. Tentunya, selain kaya akan cita rasa produk ini sangat membantu meningkatkan aroma masakan yang Anda olah di dapur.
Saus lada hitam dari MSH sudah terbuat dari bahan-bahan premium yang halal dan berizin PIRT. Lebih higienis dan fresh tanpa adanya campuran MSG di dalamnya. Adapun rempah-rempah lainnya yang mendukung cita rasa pada saus ini antara lain Bawang Merah, bawang putih, Bawang Bombay, cabai, dan lada hitam. Rasanya begitu oriental dan istimewa ketika sampai di lidah.
Lokasi :Tristate Industrial Estate, Jl. Raya Serang No.km 13, RW.8, Pasir Jaya, Kec. Cikupa, Kabupaten Tangerang, Banten 15710
Website : www.paxelmarket.com
4. Pronas Stir Fry Sauce Lada Hitam
( Gambar Pronas stir Fry Sauce lada hitam )
Selain menggunakan lada hitam sebagai bahan utama, dalam Pronas Stir Fry Sauce Lada Hitam juga terdapat komposisi air, kecap kedelai, Saus Tiram, pasta tomat, rempah-rempah, gula, minyak kelapa sawit, pengelmusi, bumbu rasa ayam, garam, Minyak Wijen, penguat rasa msg, dan pengawet sulfit. Berbagai komposisi tersebut membuat rasa saus lada hitam kemasan ini bukan hanya pedas, tetapi juga terdapat rasa gurih, asin, dan manis.
Dikemas dalam pouch dengan berat bersih 175 gram, Pronas Stir Fry Sauce Lada Hitam sangat cocok dipakai untuk menyajikan tumis, semur, olahan seafood, hingga steak. Saus lada hitam kemasan ini bisa dibeli di minimarket, swalayan, dan official store Pronas dengan harga 11 ribuan rupiah saja.
Lokasi :Jl. Jatinegara Bar. No.124 7, RT.7/RW.1, Bali Mester, Kecamatan Jatinegara, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13320
Website : www.pronas.co.id
5. MyTaste Black Pepper Sauce
( Gambar My taste Black papper sauce )
MyTaste Blackpepper Sauce memiliki rasa yang dominan pedas serta ada sentuhan rasa gurih dan manis, sehingga sangat cocok dijadikan sebagai saus pada steak, daging panggang, tumis, dan olahan lainnya. Saus lada hitam kemasan ini tersedia dalam kemasan pouch cukup besar, ada kemasan 500 gram dan 1 kg untuk olahan porsi besar. Untuk kemasan 1 kg, misalnya, bahkan bisa digunakan untuk memasak 2,5 kg daging. MyTaste Blackpepper Sauce bisa dibeli melalui e-commerce dan harganya hanya 18 ribuan rupiah.
Lokasi : Jl. Raya Jakarta-Bogor No.KM 31, Mekarsari, Kec. Cimanggis, Kota Depok, Jawa Barat 16452
Website : www.mytaste.co.id
Kesimpulan
Saus lada hitam kemasan menjadi solusi instan dan mudah untuk berbagai masakan yang dibumbui dengan lada hitam. Untuk Anda yang tengah mencari saus lada hitam instan yang enak, di artikel ini sudah ada rekomendasinya.
