Oven listrik populer berkat mudah digunakan untuk memanggang kue, roti, atau daging. Ada beragam pilihan oven listrik di pasaran, mulai dari oven listrik low watt, oven listrik besar, hingga oven listrik kecil. Merk oven listrik yang bagus seperti Kirin, Mito, dan Cosmos pun menawarkan produk dengan harga yang bervariasi berdasarkan kapasitas dan fitur. Ragam produk ini mungkin membuat Anda bingung menentukan pilihan.
Untuk itu, kami akan membagikan cara memilih oven listrik yang disusun bersama product reviewer, Awan Feri Sulaeman, dan baker, Carissa Nurrahma Savitri. Kami juga akan menyajikan rekomendasi oven listrik terbaik untuk baking, pemula, hingga keluarga besar.
Apa perbedaan microwave oven dan oven listrik?
Fungsi memanggang pada microwave oven (microwave + grill) merupakan fitur tambahan, sedangkan fungsi utama oven listrik adalah memanggang. Spesifikasi ini menentukan performa dan hasil keduanya saat digunakan untuk memanggang. Microwave oven hanya ditambahkan heating element agar dapat memanggang selain menghangatkan makanan. Sementara itu, oven listrik umumnya memiliki pengaturan api atas, api bawah, api atas + api bawah, hingga convection sehingga maksimal untuk memanggang berbagai menu.
Karena tidak punya pengaturan tambahan pada fungsi memanggang, microwave oven kurang cocok untuk baking. Alat tersebut lebih pas digunakan untuk memanggang daging atau makanan lainnya yang butuh panas secara merata. Di sisi lain, banyak menu yang hanya ideal dimasak dengan api atas atau bawah saja, seperti lapis legit dan pie crust. Kebutuhan ini hanya dapat dipenuhi dengan oven listrik. Jika Anda lebih butuh alat untuk menghangatkan makanan dan sesekali memanggang, microwave oven menjadi pilihan yang lebih ideal.
Cara memilih Oven Listrik
Agar hasil masakan lebih optimal dan penggunaan listrik tetap efisien, penting memilih oven listrik yang sesuai dengan kebutuhan. Kapasitas, konsumsi daya, serta fitur pemanggangan seperti api atas-bawah dan kipas convection patut dipertimbangkan. Dengan begitu, Anda bisa memanggang, membakar, atau membuat kue dengan hasil yang lebih merata.
1.Sesuaikan kapasitas oven listrik dengan kebutuhan, misalnya 30-50 liter untuk baking
Oven listrik dengan kapasitas 30-50 liter merupakan ukuran standar untuk fleksibilitas dalam memanggang. Kapasitas ini tidak terlalu besar ataupun terlalu kecil untuk kebutuhan keluarga, baking, dan usaha kecil-kecilan. Anda masih bisa menggunakannya untuk baking kue dalam jumlah besar secara efisien saat event tertentu, misalnya lebaran. Oven ini pun cukup untuk memanggang ayam (sekitar 3 kg). Meski begitu, Anda tidak harus memilih kapasitas ini. Berikut kapasitas oven listrik yang bisa dipertimbangkan menurut kebutuhannya.
- Kapasitas 10-30 liter cukup untuk pemula yang ingin mencoba baking. Namun, oven listrik dengan kapasitas kecil umumnya minim fitur.
- Kapasitas 30-50 liter ideal untuk berbagai kebutuhan, dari memasak untuk kebutuhan keluarga sampai baking untuk acara atau usaha.
- Kapasitas 50 liter+ juga fleksibel, tetapi ukuran yang besar membuatnya lebih sulit ditempatkan. Ukuran ini lebih cocok untuk dapur yang lega.
Jika Anda tidak memasak beragam menu atau dalam porsi besar, kapasitas oven listrik juga bisa dipilih berdasarkan jumlah orang. Oven listrik di bawah 30 liter sudah cukup untuk 1 orang, sedangkan ukuran 30-50 liter cukup untuk keluarga hingga 4 anggota. Di sisi lain, keluarga dengan anggota 5 orang atau lebih bisa memilih kapasitas di atasnya.
2.Untuk rumah dengan daya 1.300 VA, pilih oven listrik low watt dengan daya 350-900 watt
Mengecek daya penting untuk menghindari terjadinya “jeglek” bila oven listrik dinyalakan bersamaan dengan alat elektronik lainnya di rumah. Pastikan Anda tidak memilih produk dengan daya mendekati kapasitas listrik di rumah agar tetap bisa menggunakan alat elektronik yang lain. Misalnya, rumah dengan kapasitas 1.300 VA sebaiknya memilih oven dengan daya maksimal 900 watt. Artinya, rumah dengan kapasitas 900 VA lebih disarankan memilih produk dengan daya 700 watt ke bawah.
Oven listrik memang baru menggunakan daya maksimalnya dalam kondisi api atas dan api bawah yang menyala secara bersamaan. Contohnya, oven dengan daya 800 watt akan butuh daya 400 watt bila hanya api bawah yang menyala. Kebutuhan dayanya bahkan hanya sekitar 100 watt dengan suhu terendah (40°C). Meski begitu, Anda tetap disarankan menggunakan total daya oven listrik sebagai panduan utama. Tujuannya agar Anda dapat memaksimalkan penggunaan oven listrik sesuai keunggulan yang ditawarkan.
3.Pastikan oven memiliki pengaturan api dan kipas convection untuk memanggang hingga baking
Sayang sekali jika oven listrik tidak digunakan untuk baking karena merupakan fungsi utamanya. Namun, agar oven listrik efisien untuk baking, Anda perlu memastikan kelengkapan fiturnya. Fitur yang penting untuk memanggang adalah pengaturan api dan kipas convection. Berikut jenis makanan yang bisa Anda masak dari tiap fitur oven listrik.
- Api bawah/atas saja penting untuk mematangkan bagian dasar dan atas secara sempurna untuk roti, pizza, kue pie, dan kue tart tanpa kering atau gosong.
- Api bawah + api atas ideal untuk makanan yang perlu matang secara merata, seperti cake, kue kering, pastry, ayam, dan daging panggang.
- Kipasconvection makin meratakan pemanasan di dalam oven sehingga proses memasak untuk berbagai jenis makanan bisa lebih cepat dari biasanya. Untuk Anda yang suka membuat kue kering, kipas convection akan membuat hasilnya menjadi lebih renyah.
Hal ini penting untuk diperhatikan karena tidak semua oven listrik di pasaran memiliki fitur pengaturan api dan kipas convection. Kini cukup banyak produsen yang menawarkan mini oven dengan harga ekonomis yang menarik untuk pemula. Namun, jenis makanan yang bisa dimasak lebih terbatas karena hanya ada mode api atas + api bawah. Oleh sebab itu, pastikan Anda memilih oven listrik dengan fitur yang lebih lengkap untuk memanggang lebih banyak jenis makanan.
1.Promo di sini
Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan
2.Promo di sini
Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan
3.Mahakarya Sukses Indonesia
MITO HIT Electric Oven Wood Series ｜ MO777
Masakan matang merata dengan dinding diamond shape
- Dengan kenop dan handel kayu elegan yang jarang ditemukan pada oven listrik lain
- Teknologi diamond shape pada bagian dinding memastikan kematangan merata tanpa perlu memutar loyang
- Pengaturan apinya fleksibel dan dayanya rendah, hemat listrik dan sesuai kebutuhan memanggang
- Memiliki kapasitas 22 liter dengan ukuran compact, mudah digunakan dan disimpan di dapur rumah
Lokasi : Jl. Mangga Dua Square No.3500, RT.12/RW.6, Pademangan Bar., Kec. Pademangan, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14430
Website : www.mito.co.id
4.Midea
Midea ｜ Oven Toaster Kapasitas 10 lt ｜ MEO-10BDW
Ukurannya compact dengan fungsi yang lengkap
- Desain compact dengan kapasitas 10 liter, cocok untuk dapur minimalis atau kos karena tidak memakan banyak tempat
- Bisa dipakai untuk memanggang kue, membakar daging, hingga membuat roti panggang
- Dengan pemanas quartz tube ganda (atas dan bawah) sehingga panas lebih merata dan membantu makanan matang lebih cepat
- Sudah termasuk baking rack dan baking tray, bisa langsung digunakan tanpa perlu membeli aksesori tambahan
- Dengan teknologi Lightwave Barbecue yang membantu oven cepat panas sehingga memanggang lebih efisien dan hemat waktu
Lokasi : JL Sentosa, No. 93, Gembor, Jatiuwung RT.004, RT.004/RW.002, Gembor, Tangerang, Kota Tangerang, Banten 15133
Website : www.midea.com
