Wok pan merupakan salah satu peralatan masak yang pastinya ada di setiap dapur para rumah tangga, restoran, hotel, rumah makan, dan lainnya. Tidak hanya itu, anak kos juga tidak jarang memiliki wok pan ini apalagi yang senang memasak. Wok pan memiliki bentuk yang melengkung dan ukuran yang cukup besar sehingga Anda dapat memasak berbagai macam makanan dalam jumlah yang banyak. Wok pan ini dapat digunakan untuk menumis dan juga menggoreng.
Wok pan memiliki tingkat panas yang lebih fokus pada bagian bawah dan lebih cepat terdistribusi ke seluruh bagian wok pan sehingga makanan lebih cepat matang secara merata. Wok pan sendiri memiliki sifat konduktor yang tidak mudah meleleh dan juga terbakar. Terdapat banyak jenis wok pan yang dapat Anda temui di pasaran. Artikel ini akan menyajikan beberapa rekomendasi merk wok pan terbaik.
Tips Memilih Wok Pan yang Bagus
Banyaknya pilihan wok pan yang beredar pastinya akan membuat Anda semakin kebingunan untuk memilih produk yang tepat. Namun, Anda dapat memperhatikan tips memilih wok pan berikut sebagai acuan.
1. Material Wok Pan
Taukah Anda, terdapat beberapa jenis material dasar pembuat wok pan. Setiap material tersebut pastinya memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing bukan? Terdapat wok pan yang terbuatdari material tembaga, keramik, aluminium, stainless steel, dan juga Teflon. Untuk wok pan dari material tembaga biasanya memiliki visual yang lenih menarik dan juga mampu menyebarkan panas secara merata. Namun, jenis tembaga ini lebih mudah mudah penyok ya.
Ada pula wok pankeramik yang terbuat dari tanah liat berdasarkan proses pembakaran. Jenis ini biasanya tidak akan membuat masakan cepat hangus dan anti lengket. Makanan juga akan masak secara merata karena panas menyebar dengan baik. Namun, jenis keramik biasanya lebih mudah retak dari lainnya. Wok pan aluminium mampu menghantarkan panas dengan baik, namun warnanya mudah berubah dan makanan akan terasa pahit jika kualitasnya tidak bagus ya. Wok pan teflon biasanya anti lengket dan cocok digunakan untuk menumis, menggoreng dan lainnnya. Namun, jenis ini biasnaya lebih mudah tergores dan cocok digunakan pada suhu dibawah 300 derajat celcius.
2.Handle yang Nyaman
Jika handle wok pan yang dipilih nyaman dipegang, maka proses memasak juga akan lebih lancar. Pilihlah handle yang berkualitas dan tidak mudah panas agar aman digunakan saat memasak karena Anda tidak akan terkena panas. Handle yang terbuat dari kayu atau plastik biasnaya memiliki sifat yang dapat menahan panas namun fungsinya akan menurun seiring berjalan waktu.
3. Ukuran
Ukuran wok pan juga sangat mempengaruhi banyaknya makanan yang dapat dihasilkan. Terdapat beberapa ukuran wok pan yang tersedia dipasaran mulai dari diameter 14 cm sampai lebih dari 30 cm. Jika hanya digunakan utnuk sendiri atau keluarga kecil saja, dapat memilih wok pan berukuran 20-24 cm saja ya. Selain itu, pilih juga wok pan yang memiliki bobot maksimal 1 Kg agar tangan lebih bebas bergerak dan tidak mudah lelah.
4. Jenis Kompor
Terdapat beberapa wok pan yang hanya kompatible digunakan pada beberapa jenis kompor saja. Selain itu, ada pula wok pan yang bida dimasukkan kedalam oven. Jika Anda menggunakan Kompor Induksi, maka sangat disarankan untuk memilih Wajan yang kompatibel digunakan pada kompor induksi atau kompor gas.
Jika Anda sudah memahami beberapa tips dalam memilih wok pan diatas, maka selanjutnya akan berikan informasi seputar beberapa rekomendasi merk wok pan terbaik di bawah ini :
1.Promo di sini
Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan
2.Promo di sini
Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan
3.Oxone
( Gambar wok pan merek Oxone )
Produk wok pan berikutnya yang berkualitas premium terbaik kini hadir dari merk Oxone. Desainnya begitu modern dan kekinian, sehingga cocok digunakan untuk mempercantik penampilan dapur Anda di rumah. Selain itu, Anda jadi lebih mudah memasak aneka makanan dengan adanya wok pan dari Oxone tersebut ya. Berat produknya yaitu 5 kg dan ukuran produk yaitu 51 cm x 34 cm x 15 cm.
Bagian handlenya punya ketebalan sebesar 3 mm dan dibuat dari bahan silikon yang begitu lembut. Dengan begitu, Anda jadi lebih nyaman untuk memakainya selama memasak bukan? Istimewanya lagi, produk ini telah dilengkapi oleh tutup yang dibuat dari kaca tebal. Bisa Anda aplikasikan pada kompor induksi maupun kompor gas. Anda jadi lebih mudah untuk membalikkan makanan dengan produk yang satu ini.
Makanan yang dimasak jadi lebih cepat matang. Rasanya lezat dan pastinya menggugah selera Anda sekeluarga ya. Keunggulan lainnya yaitu setelah selesai Anda gunakan maka produk ini justru lebih mudah dibersihkan lho.
Lokasi :Jl Pekojan II No.18, RT.6/RW.7, Pekojan, Kec. Tambora, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11240
Website :www.oxone-online.com
4.BOLDe
( Gambar wok pan merek Bolde )
Jika Anda sedang mencari wok pan dengan kualitas bagus, terjamin dan tahan lama, maka merk Bolde adalah salah satu pilihan yang tepat. Merk ini telah menghasilkan berbagai jenis wajan seperti BOLDe Organic Pan, BOLDe Super Pan Grill, BOLDe Super Pan Set Beige, BOLDe Super Pan Granite Beige, dan masih banyak lagi varian lainnya. Terdapat pula wok pan berbentuk bulat dan juga petak lho.
Jika Anda sedang mencari wok pan serbaguna maka BOLDe Super Pan Wok Black berukuran 24 cm ini adalah pilihan yang tepat. Wok pan granite series ini dapat diandalkan untuk menghasilkan berbagai jenis masakan seperti sop, tumis sayur, goreng ikan, dan lainnya. Wok pan terbaik ini juga sudah menggunakan teknologi ramah lingkungan yang aman dari bahan kimia berbahaya.
Lokasi :Pergudangan dan Industri Era Prima, Jl. Daan Mogot Blk. G1-G2 No.Km 21 No 1, RT.003/RW.002, Poris Gaga Baru, Batuceper, Tangerang City, Banten 15122
Website :www.boldestore.com
5. Maxim
( Gambar Wok pan merek maxim )
Siapa lagi yang tidak mengenal merk yang satu ini yaitu Maxim. Merk ini merupakan salah satu trobosan ketika menggoreng tanpa lengket sekalipun di wajan. Wok pan Maxim juga diproduksi dengan sangat variative seperti Maxim Deep Wok Galaxy, Maxim Valentino Wok Teflon, Maxim Neostone, Maxim Venice, dan jenis lainnya. Bagian gagang wok pan terbaik Maxim juga dibuat dengan bahan yang tahan terhadap panas.
Anda dapat memilih varian Maxim Wajan Valentino berukuran 36 cm jika ingin wok pan serbaguna. Wajan ini mumpuni untuk menghasilkan berbagai jenis masakan seperti tumis-tumisan, goreng-gorengan, bahkan sop sekalipun. Terbuat dari bahan aluminium sehingga masakan akan matang secara merata dan cepat. Dilapisi juga denan Teflon anti gores, anti lengket, anti karat, dan ringan sehingga tidak perlu khawatir makanan akan tertinggal saat memasak.
Lokasi :Maspion Plaza, Jl. Gn. Sahari No.4 Lantai 12, RT.4/RW.1, Pademangan Bar., Kec. Pademangan, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14420
Website : www.maxim.co.id
Cara Merawat Wok Pan agar Tetap Bagus
Agar wok pan dirumah dapat digunakan dalam waktu yang lama, maka Anda dapat memperhatikan beberapa cara merawat wok pan berikut.
1. Gunakan Spatula yang Sesuai
Pastikan saat memasak Anda menggunakan peralatan yang sesuai dengan wok pan. Gunakanlah spatula yang terbuat dari bahan kayu, silikon, atau plastik anti panas untuk melindungi laisan anti lengket pada wok pan. Hal ini dilakukan agar lapisan teratas pada wok pan tidak rusak dan panas yang dihasilkan dapat merata dengan baik.
2. Bersihkan Setelah Digunakan
Setelah Anda menggunakan wok pan, sangat disarankan utnuk mendinginkannya terlebih dahulu sebelum Anda memutuskan untuk mencucinya. Setelah itu Anda dapat membersihkan seluruh sisa makanan seperti minyak, saus, dan lainnya dengan menggunakan spons yang lembur dan sabun cuci piring. Hindari menggunakan spons berbahan logam karena anti lengketnya dapat terkelupas.
3.Gunakan Api Sedang
Tingkat api yang digunakan saat proses memasak juga akan mempengaruhi kualitas wok pan itu sendiri. Pastikan Anda tetap mengguakan suhu panas yang kecil hingga sedang agar tekstur permukaannya tetap halus. Menggunakan api yang terlalu panas dapat membuat lapisan anti lengket pada wok pen menjadi hilang dan rusak.
Kesimpulan
Wok pan memang memiliki keunggulan yang lebih dari wajan lainnya, seperti unggul dalam hal ukuran dan panas yang lebih cepat merata. Agar proses memasak dapat dilakukan dengan cepat dan masakan matang secara merata, maka wok pan ini adalah salah satu produk yang wajib ada di rumah. Kiranya beberapa rekomendasi wok pan terbaik yang disajikan diatas sesuai dengan kriteria yang Anda inginkan ya
