Selain sosis, nugget, baso, dumpling, dan dimsum, kebab sekarang juga sudah hadir dalam versi frozen food yang cukup praktis disajikan. Tidak heran kalau agen frozen food satu ini tersebar di berbagi kota besar, termasuk Jakarta, Bandung, Semarang, dan Surabaya. Meski sama-sama berjenis “kebab frozen”, tetapi variannya di pasaran berbeda-beda lho, baik itu dari segi rasa maupun ukuran. Mau tahu apa saja merk kebab frozen yang cukup laris di pasaran? Ketahui selengkapnya mengenai artikel ini, ya.
Kebab Frozen, Cara Praktis Menikmati Kebab
Kebab frozen biasanya terdiri dari kulit kebab yang diisi dengan irisan daging, bumbu, sayuran, saus, dan rempah-rempah tertentu. Seiring berkembangnya selera masyarakat untuk kebab, isian kebab ini pun tidak terbatas pada daging sapi, melainkan juga ada daging ayam, ikan, hingga Coklat.
Supaya bisa dijual dengan harga lebih murah, banyak juga produsen makanan ini yang membuatnya dalam ukuran mini. Jadi untuk harga 30 ribuan yang bis memperoleh 4-5 pcs kebab frozen ukuran normal, pada kebab mini bisa sampai 10 pcs.
Tips Memilih Kebab Frozen
Meski sangat mudah dimasak atau disajikan, pastikan selalu membaca instruksi penyimpanan dan penggunaan yang tertera pada kemasan kebab frozen yang dibeli, ya. Berikut ulasan selengkapnya mengenai beberapa hal yang perlu dipertimbangkan ketika membeli kebab frozen, baik itu di marketplace, supermarket, atau pasar.
Memilih berdasarkan varian rasa yang ditawarkan
Sebagian besar kebab frozen di pasaran memang dibuat dalam isian daging sapi. Supaya tidak salah pilih, ketahui gambaran berbagai kebab itu terlebih dulu.
Varian full beef untuk rasa yang autentik
Di negara asalnya, yaitu Turki, sebutan kebab merujuk pada hidangan daging yang ditusuk dengan batang besi, kemudian diolah dengan cara dibakar atau dipanggang. Namun seiring popularitasnya di berbagai negara, termasuk Indonesia, kebab mengalami banyak modifikasi, misalnya dengan membalut olahan daging dalam kulit tortila, bahkan ditambah juga dengan sayuran. Jadi kalau Anda ingin menikmati cita rasa kebab frozen yang mendekati versi aslinya, pilih produk dengan isian full beef.
Varian isi daging dan sayur supaya lebih segar
sian umum kebab frozen yang dijual di Indonesia terdiri dari kulit tortila, daging sapi, saus, dan mayones, kemudian ditambahkan dengan beberapa jenis sayuran, misalnya selada, mentimun, dan bawang bombai. Produk seperti ini memberikan rasa lebih segar, tetapi sayur di dalamnya membuat daya tahan kebab jadi sangat singkat.
Saus mayones, pedas, atau tomat sehingga lebih kaya rasa
Karena orang Indonesia cenderung menyukai makanan yang kaya rasa, Anda bisa dengan mudah menemukan dua varian rasa utama kebab frozen, yaitu original (tidak pedas) dan pedas. Pada varian original hanya ditambah dengan saus mayones dan Saus Tomat, jadi cenderung creamy dan sedikit masam, cocok dikonsumsi oleh anak-anak, lansia, atau orang-orang yang memiliki masalah terhadap cabai. Sementara itu, ada tambahan Saus Sambal pada varian pedas, jadi Anda tidak perlu repot menyiapkan saus-saus lagi saat mau mengonsumsinya.
Mempertimbangkan ukuran kebab yang dijual
Sangat jarang ditemukan agen kebab frozen yang menjual produknya satuan, tetapi pasti dikemas isi 5 pcs, 10 pcs, hingga 20 pcs. Biasanya isian ini juga tergantung dengan ukuran kebab tersebut, apakah mini atau standar. Berikut perbedaan keduanya:
- Kebab frozen ukuran mini mempunyai ukuran dua kali lebih kecil daripada kebab biasa, jadi cukup mudah dikonsumsi oleh anak-anak. Dengan ukuran yang sangat mini tersebut, kebab ini bisa langung habis dalam dua atau tiga lahap saja.
- Kebab frozen standar biasanya memiliki panjang lebih dari 10 cm, jadi terasa lebih mengenyangkan walaupun dikonsumsi satu porsi saja.
Mengecek jenis kemasan dan sertifikasi produk
Sebagai makanan beku, tentu Anda tidak boleh mengabaikan bagaimana kemasan kebab frozen tersebut, karena ini berkaitan dengan daya tahan produk tersebut. Sebagian besar distributor makanan ini mengemasnya dalam kotak plastik untuk menjaga bentuk, sekaligus mencegah isinya meluber saat dikirim. Tapi ada juga distributor yang mengemasnya menggunakan plastik vakum sehingga kualitasnya tetap bagus begitu sampai di tangan
pembeli.
Terakhir, jangan lupa mengecek sertifikasi dari merk kebab frozen yang Anda pilih. Pastikan produk tersebut sudah mengantongi sertifikasi BPOM, DinKes P-IRT, atau lembaga sejenis, dan halal MUI untuk Anda yang beragama Islam. Dengan mengantongi sertifikasi tersebut, bisa dibilang menjadi jaminan bahwa kebab tersebut aman dikonsumsi.
Seiring meningkatnya popularitas kebab di Indonesia, ada merk kebab frozen yang sudah terjual hingga belasan ribu pcs, bahkan punya agen di banyak daerah. Berikut beberapa produk yang di maksud. di bawah ini :
1.Promo di sini
Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan
2.Promo di sini
Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan
3. Kanung Bakery Kebab Frozen Instan
( Gambar Kanung Bakery Kebab Frozen Instan )
Produk kebab frozen dari Kanung Bakery ini aman untuk dikonsumsi karena sudah memiliki izin dari BPOM RI dan halal MUI. Kebab yang satu ini dibuat dari bahan daging domba atau daging sapi yang telah dipanggang. Kebab frozen instan dari Kanung Bakery ini dalam satu kemasannya berisi 10 pcs dengan berat 500 gram. Pastinya, kebab dengan harga Rp63.000 ini mampu bertahan hingga 6 bulan di freezer dan 1 hari pada suhu ruang.
Lokasi : Jl. Sedane No.23a, RT.04/RW.02, Empang, Kec. Bogor Sel., Kota Bogor, Jawa Barat 16132
Website : www.kanungbakery.com
4. CHAMPION Kebab Frozen Sapi Keju Mini
( Gambar Champion Kebab Frozen sapi )
Kembali dengan kebab mini, kali ini ada produk dari merk CHAMPION yang juga punya banyak peminat di marketplace. Kebab ini dibuat menggunakan kulit tortilla yang cukup tebal, tapi crunchy setelah dipanggang, lalu diisi irisan daging sapi, libanis, keju, mayones, saus, dan bumbu rahasia ala Champion. Supaya wangi daging dan bumbunya benar-benar keluar, coba deh panggang CHAMPION Kebab Frozen menggunakan mentega. Penasaran dengan kelezatan kebab satu ini? Distributor online-nya sudah cukup mudah ditemukan di marketplace kok, dibandrol 60 ribuan rupiah per kemasan isi 20 pcs.
Lokasi : cakung Bar., Kec. Cakung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13910
Website :www. paxelmarket.com
Kebab frozen yang banyak di marketplace umumnya sudah dilengkapi dengan saus tomat atau saus sambal. Tapi kalau Anda mau menikmati rasa kebab yang autentik, coba deh beli produk kebab frozen tanpa saus, lalu sajikan dengan beberapa jenis saus di bawah ini.
Saus tahini
Saus tahini bisa dibilang merupakan pendamping nomor satu untuk kebab frozen shawarma. Pada dasarnya, tahini merupakan pasta wijen yang digiling yang secara tradisional sehingga bisa diolah lagi menjadi hummus dan sandwich falafel.
Untuk mengolah tahini bersama kebab frozen Shawarma, coba deh kombinasikan saus ini dengan lemon, bawang putih, garam, dan air panas. Karena menghadirkan tekstur lembut dan rasa kacang yang halus, banyak juga roti pisang, kue kering, hingga kue tar. Tertarik
mencobanya?
Saus tzatziki
Tzatziki merupakan saus yang disusun dari campuran Greek Yoghurt kental, minyak zaitun, cuka atau jus lemon, garam, dan rempah-rempah. Perpaduan tersebut membuat tzatziki terasa cukup ringan, segar, dan rendah kalori. Kalau Anda mau mengonsumsi kebab frozen Shawarma dengan saus ini, jangan lupa tambahkan timun, bawang putih, perasan lemon, daun dill, garam, dan sedikit lada hitam ke dalamnya.
Saus yogurt dan bawang putih
Bagi Anda yang ingin menikmati saus kebab frozen tahini namun kurang cocok dengan rasa wijen, bisa banget coba saus satu ini. Bahan yang digunakan cukup sederhana, yaitu yoghurt, bawang putih, dan lemon, jadi akan memberikan sensasi creamy, gurih, sedikit masam, dan tentunya wangi!
Saus toum
Saus toum merupakan saus kebab frozen shawarma yang menggunakan bahan baku bawang putih, plus tambahan minyak zaitun, air perasan lemon, air dingin, bawang putih, dan garam. Tekstur dan warnanya mirip dengan mayonnaise, tapi jangan sampai dikonsumsi terlalu banyak, ya.
Saus harrisa
Saus harrisa biasanya terbuat dari cabai dan rempah yang dihaluskan, dan bentuknya bisa berupa pasta atau bubuk tabur. Saus ini memang kurang umum digunakan pada kebab frozen khas Turki, tetapi bisa Anda gunakan untuk mendapatkan rasa Shawarma pedas dan unik.
Kesimpulan
Kebab frozen menjadi salah satu cara untuk menikmati kebab dengan praktis, cepat, dan tanpa ribet, tinggal panggang dan makan deh. Apa lagi sudah banyak produk kebab yang juga sudah dilengkapi beragam saus lezat yang dipastikan menggugah selera. Di sini sudah ada rekomendasi beberapa merk kebab yang sudah dibekukan, tentu lengkap dengan review dan kisaran harganya.