Ketika mendengar kopi luwak, pasti Anda langsung terpikirkan bahwa kopi ini diambil dari sisa kotoran luwak, bukan? Siapa sangka kopi dengan proses pembuatan yang unik tersebut menjadikannya salah satu kopi termahal di dunia. Sekian banyaknya produk kopi luwak yang bagus di pasaran mungkin membuat Anda bingung memilih.

Kami akan memberikan tips memilih kopi luwak terbaik yang disusun bersama coffee consultant kami, Lalu Alpian. Temukan juga merek kopi luwak yang enak

Cara memilih Kopi Luwak

Kopi luwak dan kopi biasa sebenarnya menggunakan jenis kopi yang sama. Hal yang berbeda adalah proses pemilihan dan proses fermentasinya. Biji kopi luwak dipilih sendiri oleh hewan luwak dan dianggap berkualitas karena menggunakan insting hewan tersebut. Proses fermentasi kopi luwak sangat unik dan berbeda karena dilakukan di dalam perut luwak.

Kopi luwak kini banyak dijual secara online sehingga bisa Anda dapatkan dengan mudah. Pertama-tama, kami akan membagikan tips-tips memilih kopi luwak agar Anda dapat menjadikannya sebagai acuan saat akan membeli. Simak penjelasan selengkapnya berikut ini.

1.Pilih kopi luwak berdasarkan bentuknya

Umumnya kopi luwak yang dijual di pasaran berbentuk bubuk dan biji kopi utuh. Keduanya memiliki kelebihan masing-masing. Apa saja kelebihannya? Yuk, baca penjelasan di bawah ini.

Bubuk, penyajian mudah dan praktis

Jika Anda ingin kopi luwak yang praktis dan mudah penyajiannya, pilih kopi yang berbentuk bubuk. Kopi bubuk berasal dari biji kopi yang telah dihaluskan. Anda dapat langsung menyeduhnya ketika ingin menikmati secangkir kopi. Kopi luwak bubuk murni tanpa tambahan apa pun lebih tinggi kafeina serta bebas kandungan gula.

Sementara itu, kopi luwak bubuk instan juga sudah ada yang ditambahkan dengan gula, susu, krim atau lainnya. Campuran bahan ini akan membuat kopi memiliki cita rasa yang lebih bervariasi. Namun, kopi luwak berbentuk bubuk memiliki masa simpan yang cukup singkat. Jadi, saat memilih kopi luwak bubuk, periksa juga tanggal kedaluwarsanya, ya.

Biji kopi, cocok untuk yang memiliki alat penggiling kopi dan memprioritaskan rasa

Menyimpan produk kopi yang berbentuk biji akan memperlambat proses oksidasi dan menghindari kelembapan. Penggilingan kopi akan membuat permukaan kopi terpapar lebih besar dengan udara yang akan mempercepat penurunan kualitas rasa. Segeralah seduh biji kopi yang sudah digiling agar minyak dan aroma di kopi terekstraksi ke hasil seduhan.

Apabila Anda ingin membeli kopi luwak berbentuk biji kopi, pastikan Anda memiliki alat penggiling kopi. Anda bisa menyesuaikan tingkat ukuran gilingan kopi sesuai dengan selera Anda.

Mungkin terasa merepotkan karena harus menggiling biji kopi terlebih dahulu ketika ingin menikmati kopi. Namun, aroma dan rasa kopi dari biji kopi lebih terasa nikmat dibandingkan kopi bubuk. Hal ini karena kopi yang telah dihaluskan dan disimpan dalam wadah dapat berubah rasa dan aromanya. Jika Anda mementingkan rasa, tidak ada salahnya memilih kopi luwak berbentuk biji kopi.

2.Periksa daerah penghasil kopinya

Poin berikutnya adalah memperhatikan dari mana daerah penghasil kopi luwak tersebut. Beda daerah penghasil kopi, berbeda pula rasa kopinya. Anda bisa memilih kopi dari daerah yang Anda sukai. Kopi luwak berasal dari beberapa daerah di Indonesia.

• Sumatra 

Kopi luwak di Sumatra dihasilkan di beberapa daerah, salah satunya Gayo, Provinsi Aceh. Gayo terkenal sebagai daerah penghasil kopi yang enak. Daerah lain penghasil kopi luwak berkualitas terbaik di Sumatra adalah Lampung, Sidikalang, Mandailing, dan lainnya.

• Jawa dan Bali

Penghasil kopi luwak terkenal di Pulau Jawa adalah daerah Priangan, Ambarawa, dan Bondowoso. Kopi luwak dari Priangan bercita rasa kuat, sedangkan kopi luwak dari Bondowoso memiliki cita rasa unik. Selain itu, Bali juga merupakan daerah penghasil kopi luwak.

Sebelum membeli, kami sarankan Anda membaca review dari konsumen di internet agar dapat mengetahui rasa dari kopi luwak tersebut.

3.Perhatikan jenis kopinya

Kopi luwak menggunakan jenis kopi arabika, robusta, dan white cofee. Kopi tersebut kemudian dimakan musang dan difermentasi di dalam perutnya. Anda yang awam dengan jenis kopi mungkin masih bingung membedakan kopi arabika dan robusta. Ketiga jenis kopi ini memiliki cita rasa yang berbeda. Berikut ini perbedaan tiap-tiap jenis kopi luwak.

Robusta, kandungan kafeina lebih tinggi

Jenis kopi robusta kami rekomendasikan untuk Anda yang mementingkan kandungan kafeina dalam kopi. Kopi robusta memiliki kandungan kafeina yang lebih tinggi dibandingkan kopi arabika. Kafeina sendiri jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup bermanfaat untuk kesehatan salah satunya adalah mengurangi risiko diabetes.

Selain itu, dari segi rasa pun kopi robusta juga lebih pahit. Namun, Anda memang harus mencobanya secara langsung untuk mengetahui rasanya. Harga kopi robusta di pasaran termasuk murah karena biaya produksinya yang juga murah. Jadi, jika Anda menyukai kopi luwak dengan rasa yang pahit serta kandungan kafeina tinggi, pilihlah kopi luwak jenis robusta.

Arabika, memiliki rasa manis dan beraroma kuat

Kopi arabika dinilai lebih unggul dibandingkan kopi robusta. Jenis kopi ini lebih diminati pencinta kopi di dunia. Hal ini karena kopi arabika memiliki cita rasa yang manis serta aromanya yang kuat. Harga kopi arabika termasuk mahal karena kopi ini tumbuh di dataran tinggi serta rentan hama.

Pohon kopi jenis ini membutuhkan perhatian ekstra yang membuat harga kopi jadi mahal. Jadi, dapat disimpulkan bahwa kopi luwak jenis arabika lebih baik kualitasnya dibandingkan kopi robusta. Jika Anda mencari kopi luwak dengan rasa manis dan aroma yang nikmat, pilih jenis kopi arabika.

White coffee, hasil seduhannya terasa seperti susu dan harum

Seperti namanya, white coffee tidak berwarna hitam seperti jenis kopi lainnya, tetapi berwarna putih kecokelatan. White coffee dipanggang menggunakan suhu rendah sehingga menghasilkan hasil panggang dengan warna yang tidak gelap. Tingkat panggangnya di bawah roasting light yang dikenal di dunia roasting kopi.

Rasa kopi ini enak dengan aroma yang juga harum. Ketika diseduh, kopi akan terasa seperti susu. Kopi luwak jenis white coffee kini juga mulai digemari. Anda bisa dengan mudah membeli kopi luwak jenis ini.

Kandungan kafeina dalam biji kopi tidak berubah mengikuti profil roasting-nya, apakah di-roasting extra light (white coffee) atau dark roast? Kadar kafeina dalam kopi bergantung pada jenis kopinya. Biji kopi arabika memiliki kafeina setengah dari biji kopi robusta. Pada konsumsi yang wajar, kopi jenis arabika lebih aman untuk penderita gangguan lambung.

4.Pertimbangkan kemasannya

Kopi luwak umumnya dijual dalam dua jenis kemasan, yakni kemasan sachet dan pouch. Sesuaikan jenis kemasan tersebut dengan kebutuhan Anda.

Sachet, praktis dan tinggal seduh

Kopi luwak dalam kemasan sachet sangat praktis dan tinggal seduh. Ketika ingin menikmati kopi, Anda cukup menuang kopi ke dalam cangkir, kemudian menyiramnya dengan air panas. Kopi luwak dalam kemasan ini dijual dengan jumlah isi untuk sekali minum.

Kopi luwak dalam sachet berbentuk bubuk instan biasanya sudah ditambahkan gula, susu, atau krim. Jadi, Anda pun tak perlu repot harus menambahkan bahan lain. Kemasannya bisa langsung dibuang ketika kopi sudah dituang. Anda bisa membawanya bepergian atau sebagai persediaan untuk minum kopi di kantor.

Pouch dan tin, kemasannya bisa ditutup kembali

Produk kopi luwak dalam kemasan pouch dan tin (kaleng) memiliki isi yang lebih banyak. Anda dapat menyimpan kopi untuk minum selama beberapa hari. Jika dihitung, membeli kopi kemasan pouch atau tin lebih ekonomis dibandingkan kemasan sachet dalam satuan. Kemasannya bisa ditutup kembali setelah Anda mengambil kopi sesuai kebutuhan.

Kopi luwak dalam kemasan ini cocok digunakan di rumah atau diminum dengan anggota keluarga lain. Namun, jangan membawa kopi dalam pouch ketika bepergian, ya. Selain berat, dikhawatirkan kopi akan tumpah dan mengotori tas dan barang bawaan. Di sisi lain, kemasan tin lebih aman untuk dibawa bepergian karena dapat ditutup rapat dan kedap udara.

1.Promo di sini

Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan

2.Promo di sini

Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan

3.Santos Jaya Abadi

Excelso Unakaffe Kopi Kapsul Luwak

Deskripsi Produk

Excelso Unakaffe Luwak terbuat dari 100% biji kopi arabika asal Rante Karua, Sulawesi Selatan

Memiliki aroma floral dan fruity dengan sentuhan red plum dan red grape

Penyajiannya mudah hanya dengan mesin khusus, pas untuk para pencinta kopi yang praktis

Lokasi : Jl. Kebon Sirih Lantai 8, RT.15/RW.7, Kb. Sirih, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10340

Website : www.santosjayaabadi.co.id

4.Worcas Nusantara Abadi

Worcas Kopi Luwak Toraja Drip Filter

Deskripsi Produk

Diolah dengan metode roasting tradisional yang diwariskan secara turun-temurun sehingga menjaga cita rasa yang autentik

Dikemas dalam drip sachet yang praktis dan memudahkan penyeduhan sekaligus menjaga kesegaran kopinya

Menawarkan kombinasi rasa yang mendalam dan kompleks dengan aroma kuat dan hangat seperti rempah-rempah

Tingkat keasamannya rendah, lebih ramah di lambung dan cocok dikonsumsi oleh orang yang sensitif terhadap asam

Lokasi : Green Sedayu Bizpark Jl. Daan Mogot V No.35, RT.11/RW.6, Kalideres, Kec. Kalideres, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11840

Website : www.worcasnusantaraabadi.web.indotrading.com