Di Indonesia ada cukup banyak jenis soto, misalnya soto Lamongan, soto betawi, soto Padang, soto Banjar, dan masih banyak lagi. Makanan yang mempunyai ciri khas terdiri dari daging dan kuah kaldu ini memang digemari oleh banyak orang karena memiliki rasa yang enak, terlebih lagi bila dikonsumsi saat masih hangat di tengah cuaca dingin.
Untuk membuat soto dengan cepat dan mudah, Anda bisa menggunakan bumbu soto instan yang sudah banyak dijual dari berbagai merk terkenal. Jadi pada artikel ini akan dibahas mengenai cara memilih dan rekomendasi bumbu soto instan yang enak, serta beberapa resep untuk membuat soto.
Apabila sudah menemukan bumbu soto instan yang enak dan tepat, tentu akan sangat membantu memudahkan Anda untuk menyajikan soto yang menggugah selera. Terapkan beberapa cara di bawah ini ketika memilih soto instan.
Tips Memilih Bumbu Soto Instan yang Enak
1.Menyesuaikan bumbu dengan jenis sotonya
Pada dasarnya jenis soto terbagi jadi dua jenis, yaitu soto daging dan soto ayam. Tetapi setiap daerah mempunyai varian soto masing-masing, ada soto Betawi, soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, dan masih banyak lagi. Supaya tidak salah membuat dan memilih bumbu soto instan yang enak, yuk kenali ciri khas beberapa jenis soto yang ada di Indonesia.
- Soto Betawi mempunyai ciri khas kuah santan yang gurih dan berpadu sempurna dengan bumbu rempah dari pala, cengkeh, kapulaga, serta berisi daging, jeroan sapi, dan pelengkap sayur.
- Soto Lamongan dengan ciri khas bubuk koya yang terbuat dari campuran bawang goreng dan kerupuk udang. Isiannya berupa kol, sohun, dan suwiran daging ayam kampung.
- Soto Mie Bogor yang terdiri dari mie kuning, daging sapi, tomat, dan risoles, dengan kuah yang bening.
- Soto Banjar yang dibumbui dengan kayu manis, biji pala, dan cengkeh, serta memiliki isian suwiran daging ayam, perkedel Kentang, dan rebusan telur.
- Soto Padang memiliki isian daging sapi kering, bihun, perkedel kentang dengan kuah bening yang dibumbui menggunakan campuran cuka, jeruk nipis, daun jeruk, serai, jahe, dan daun bawang.
- Soto Makassar dengan cita rasa gurih karena kuahnya terbuat dari rebusan jeroan bersama berbagai rempah, serta berisi potongan jeroan.
- Soto Madura yang disajikan bersama daging sapi dan jeroan, telur rebus, kentang goreng, tauge, bihun, serta kol dengan tambahan Bawang Merah.
- Soto Kudus yang punya isian daging ayam atau sapi dengan pelengkap seledri, bawang goreng, bawang putih goreng, dan tauge, serta kuahnya dalam mangkuk terpisah.
- Memilih berdasarkan bentuk bumbu soto
Pada dasarnya, bentuk berbagai soto instan yang enak di pasaran ada dua jenis, yaitu pasta dan bubuk. Bumbu instan yang berbentuk pasta terlihat paling mirip dengan bumbu buatan bumbu soto ulek buatan sendiri, namun punya teksturnya yang lebih halus. Bumbu soto pasta biasanya perlu ditumis terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah kaldu.
Bumbu soto instan yang enak berbentuk pasta umumnya sudah mengandung minyak, jadi tidak perlu menggunakan minyak lagi ketika Anda menumisnya. Dibandingkan dengan bumbu soto bubuk, aroma bumbu pasta memang lebih kuat dan wangi.
Meski aromanya tidak sewangi bumbu soto instan yang enak berbentuk pasta, bumbu soto bubuk jauh lebih praktis untuk digunakan karena tidak perlu ditumis terlebih dahulu. Anda tinggal memasukkannya ke dalam kuah kaldu soto saat daging mulai terasa empuk. Dengan kandungan air yang sangat minim, masa simpan bumbu soto bubuk bisa jauh lebih awet dibandingkan dengan bumbu soto berbentuk pasta.
3.Memastikan hal penting lainnya
Hal penting lain yang dimaksud di sini adalah tanggal kadaluwarsa, nomor izin edar BPOM, nutrition facts, komposisi, keterangan porsi, cara penyimapanan, dan sertifikat halal MUI khusus untuk umat Islam. Berbagai informasi tersebut akan membantu Anda untuk memutuskan aman atau tidaknya produk bumbu soto untuk dibeli. Percuma saja membeli bumbu soto instan yang enak tetapi tidak aman dikonsumsi, justru bisa menimbulkan efek buruk pada kesehatan.
Pada informasi komposisi, misalnya, Anda bisa mengetahui ada atau tidaknya bahan yang ingin dihindari atau bahan yang berpotensi menimbulkan alergi. Kalau ada bahan alergen, biasanya produsen bumbu soto instan yang enak tersebut akan memberikan cetak tebal dan menambahkan keterangan di bawahnya.
Bumbu soto instan tidak sulit dijumpai di swalayan, minimarket, hingga warung-warung kecil, bahkan e-commerce dengan harga sangat terjangkau. Berikut daftar rekomendasi berbagai merk bumbu soto instan yang enak dari dan siap membuat rasa soto Anda menggugah selera di bawah ini :
1.Promo di sini
Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan
2.Promo di sini
Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan
3.Indofood Racik Bumbu Spesial Soto Ayam
( Gambar bumbu racik spesial soto ayam dari indofood )
Indofood Racik Bumbu Spesial Soto Ayam menjadi salah satu bumbu soto instan yang enak dan mudah ditemui pada berbagai toko. Terbuat dari rempah berkualitas, bumbu soto ini akan membuat soto ayam olahan Anda terasa gurih, segar, dan aromanya harum.
Dibuat berbentuk pasta, bumbu soto instan ini tidak mengandung pengawet sintetis sehingga harus segera dihabiskan setelah dibuka. Indofood Racik Bumbu Spesial Soto Ayam dijual dengan harga 5000-an rupiah saja per kemasan 45 gram.
Lokasi : Sudirman Plaza, Indofood Tower, Lt. 27, Jl. Jend. Sudirman Kav. 76-78, Jakarta 12910
Website : www.indofoodcbp.com
4.Munik Bumbu Soto Mie
( Gambar bumbu soto mie dari munik )
Selain bumbu soto Betawi, Munik juga mengeluarkan bumbu soto instan yang enak untuk soto mie khas Bogor. Soto mie berisi daging dan jeroan yang disajikan bersama lumpia, irisan kentang rebus, tomat, telur ayam rebus, kacang, tauge dan dilengkapi perasan jeruk nipis, sambal, bawang goreng, kecap manis, dan emping.
Dalam bumbu Munik ini sudah ada komposisi cabai, jadi Anda bisa langsung menyajikan soto mie tanpa sambal, terlebih lagi kalau tidak suka rasa pedas. Dikemas dengan berat bersih 90 gram, Munik Bumbu Soto Mie dijual dengan harga 35 ribuan rupiah.
Lokasi : Jl. Matraman Raya No. 80-82, Jakarta, Indonesia.
Website :www.sarimunik.com
Kesimpulan
Bumbu soto ayam instan menjadi salah satu solusi mudah, cepat, dan enak untuk Anda yang mau membuat soto namun tidak punya banyak waktu. Pada artikel ini sudah dibahas lengkap mengenai cara memilih dan rekomendasi bumbu soto instan yang enak, sekaligus beberapa resep soto yang bisa Anda coba sendiri.
