Susu bubuk untuk kue menjadi salah satu komponen dalam pembuatan kue baik kue kering maupun kue basah. Dalam hal ini susu bubuk memiliki banyak Kegunaan dalam proses pembuatannya. Di antaranya sebagai penambah rasa gurih alami serta menambah aroma khas pada kue sehingga menjadi lebih lezat. Selain itu, di dalam susu bubuk terdapat protein yang akan membantu tekstur kue menjadi terasa lebih lembut. Bahkan tidak hanya menambah rasa lezat, susu bubuk memiliki sejumlah manfaat tambahan bagi kesehatan.
Susu bubuk untuk kue lebih banyak digunakan dalam resep kue yang tidak menggunakan air atau minim cairan misalnya kue kering atau cake. Campuran susu bubuk di dalam kue telah lama digunakan oleh sejumlah pembuat kue profesional karena memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan dengan susu jenis lainnya. Meski begitu, tidak semua susu bubuk cocok dimasukan ke dalam adonan kue, mari cari tahu beberapa rekomendasi susu bubuk untuk kue terbaik melalui pembahasan di bawah ini.
Keunggulan Susu Bubuk Untuk Kue
Susu bubuk adalah salah satu jenis susu yang cukup populer dan banyak digunakan dalam sejumlah resep kue. Salah satu alasannya karena memiliki banyak keunggulan yang ditawarkan seperti kemudahan saat menyimpan atau bahkan mengonsumsinya. Bagi Anda yang masih bingung mengapa susu bubuk dibutuhkan dalam pembuata kue? Berikut beragam keunggulan susu bubuk untuk kue, di antaranya:
1. Lebih Tahan Lama
Salah satu keunggulan susu bubuk untuk kue ialah memiliki masa kadaluwarsa yang relatif panjang dibandingkan dengan susu cair seperti UHT dan susu pasteurisasi. Bahkan jika apik menyimpannya, daya tahan susu bubuk dapat mencapai hingga 2 tahun.
Daya tahan ini berbanding terbalik dengan susu cair yang hanya bertahan 6 hingga 10 bulan, bahkan jika sudah dibuka, daya tahannya akan lebih singkat. Sebab setelah dibuka, susu cair harus selalu disimpan di dalam Kulkas dan diminum dalam rentang beberapa hari saja.
2. Mudah untuk Disimpan
Keunggulan susu bubuk untuk kue selanjutnya mudah disimpan, berbeda dengan susu cair yang harus disimpan di dalam kulkas setelah dibuka. Susu bubuk dapat disimpan di mana saja tanpa harus di dalam kulkas sehingga sangat membantu bagi Anda yang tidak memiliki kulkas.
Agar lebih praktis, susu bubuk dapat dipindahkan ke wadah kedap udara untuk menata penyimpanan sehingga lebih rapih dan tidak memakan tempat yang luas sedangkan susu dalam bentuk cair membutuhkan ruang cukup di dalam kulkas.
3.Memiliki Banyak Varian Rasa
Susu bubuk untuk kue biasanya memiliki lebih banyak varian rasa dibandingkan dengan susu cair seperti rasa vanilla, madu, cokelat hingga stroberi. Varian rasa ini sangat membantu dalam menghasilkan aneka kue yang lezat dan beragam.
Dengan begitu, konsumen atau anak Anda tidak akan bosan dengan kue yang dibuat setiap waktunya. Selain itu, kandungan di dalam varian rasa susu bubuk tersebut memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan seperti kandungan protein, kalsium dan zat besi.
4. Aman Dikonsumsi oleh Anak-anak
Susu bubuk untuk kue memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Oleh karena itu, susu bubuk dipercaya lebih aman dan dapat dikonsumsi oleh siapapun sehingga tidak perlu khawatir saat dicampurkan pada kue.
Sehingga bisa dikonsumsi oleh anak mulai dari usia 2 tahun ke atas, berbeda dengan susu cair yang mungkin tidak dapat dikonsumsi oleh anak balita. Meski begitu, jangan lupa untuk memperhatikan takarannya agar tidak berlebihan.
Sesuai namanya susu bubuk memiliki tekstur bubuk yang mana didapat dari susu segar yang dihilangkan kandungan airnya hingga 91% tanpa menambahkan bahan lain seperti mineral, Vitamin, kalsium, Susu Formula dan susu pertumbuhan lainnya. Berikut kita ulas beberapa rekomendasi merk susu bubuk untuk kue yang bagus baik kemasan kiloan atau bentuk berbagai bentuk kemasan lainnya, di antaranya di bawah ini :
1.Promo di sini
Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan
2.Promo di sini
Jika anda tertarik untuk memasang klinik Anda disini, silahkan kontak kami di halaman pasang iklan
3.Susu Bubuk Merk Dancow
( Gambar Susu bubuk merk Dancow )
Merk susu bubuk untuk kue yang satu ini sering kali dijadikan andalan oleh para ibu rumah tangga ketika hendak membuat kue, terutama varian rasa vanilla. Meskipun tergolong sebagai jenis susu untuk anak-anak hingga remaja, Dancow ternyata cocok dicampurkan ke dalam adonan guna memberikan rasa yang lebih rich dan creamy. Takarannya sendiri bisa disesuaikan dengan jenis kue yang tengah dibuat, namun para ibu rumah tangga lebih menyukai penggunaan susu bubuk sachet karena mudah ditakar.
Lokasi :PT Nestlé Indonesia Perkantoran Hijau Arkadia, Tower G, 11th Floor Jalan Letjen T. B. Simatupang Kav. 88. Jakarta
Website :www.nestle.co.id
4.Susu Bubuk Merk Milo
( Gambar Susu bubuk merk Milo )
Susu bubuk untuk kue dari merk Milo juga bisa digunakan sebagai campuran bahan pada adonan kue. Bagi Anda pecinta lava cake, rekomendasi paling tepat apabila menambahkan Milo sebagai taburan di atas kue ataupun dijadikan sebagai isian lava cake. Memiliki aroma khas dan rasa Coklat yang tidak terlalu manis cocok bagi penikmat kue yang tidak dianjurkan mengonsumsi makanan manis. Selain itu, susu bubuk Milo mengandung malt sehingga dapat dijadikan alternatif cemilan yang sehat untuk anak.
Lokasi :Kawasan Industri Delta Silicone II, Jl. Waru Blok F2 No. 5, Cikarang, Margahayu, Bekasi Tim., Kabupaten Bekasi, Jawa Barat 17113
Website :www.nestle.co.id
5.Susu Bubuk Merk Frisian Flag
( Gambar Susu bubk merj frisan flag )
Produk susu dari Frisian Flag sebagai rekomendasi lain susu bubuk untuk kue. Frisian Flag tersedia dengan berbagai macam varian seperti full cream, vanilla dan coklat. Bisa pula dijadikan sebagai salah satu komponen dalam membuat kue, seperti untuk kue kering kastengel, lidah kucing, nastar, putri salju hingga kue basah seperti brownies. Kandungan protein di dalam susu Frisian Flag dapat membantu proses browning atau membuat permukaan kue menjadi sedikit lebih kecoklatan saat proses pemanggangan.
Lokasi :: Jl. Raya Bogor No.Km.5, RT.5/RW.2, Gedong, Kec. Ps. Rebo, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13760
Website : www.frisianflag.com
6.Susu Bubuk Merk Indomilk
( Gambar Susu bybuk merk indomilk )
Indomilk merupakan merk susu legend di Indonesia sehingga tidak salah apabila review terhadap produk ini terbilang bagus. Begitu juga dengan jenis susu bubuknya yang multifungsi bisa digunakan sebagai campuran adonan kue atau sebagai bahan pembuat vla untuk pudding. Kandungan protein dalam susu Indomilk lumayan tinggi dibandingkan dengan beberapa kompetitornya, tentunya ini poin penting yang dilihat sebagai salah satu bahan kue. Tidak salah apabila Indomilk dijadikan sebagai salah satu referensi terbaik susu bubuk untuk kue.
Lokasi :l. Raya Jakarta-Bogor No.10a 3, RT.3/RW.2, Pekayon, Kec. Ps. Rebo, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13710
Website : www.indomilk.com
Manfaat Susu Bubuk Untuk Kue
Terdapat banyak cara untuk hidup sehat seperti memenuhi asupan gizi dari susu bubuk untuk kue. Sebab kue merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari, terutama oleh anak-anak dalam masa pertumbuhan. Selain menambah kelezatan kue, susu bubuk memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Berikut beragam manfaat susu bubuk, di antaranya:
1. Meningkatkan Fungsi Otak
Susu bubuk untuk kue memiliki kandungan zat besi yang cukup berperan penting terhadap kesehatan dan meningkatkan fungsi otak anak. Kandungan mineralnya dibutuhkan dalam pembentukan hemoglobin yang mana memiliki fungsi membawa oksigen ke seluruh tubuh, termasuk otak. Hal ini sangat penting bagi anak yang masih dalam usia pertumbuhan agar fungsi otaknya bekerja secara maksimal. Meski begitu, gunakanlah susu bubuk pada kue dalam batas normal karena sesuatu yang berlebihan tidak baik untuk kesehatan.
2. Mencukupi Kebutuhan Vitamin A dan B12
Susu bubuk untuk kue mengandung sejumlah vitamin seperti vitamin A dan B12 untuk menjaga kesehatan mata dan berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Adapaun kandungan vitamin B12 bermanfaat untuk mendukung proses tumbuh kembang dan meningkatkan fungsi kognisi pada anak. Dengan begitu anak dapat mengingat, menganalisis, menalar, membayangkan dan berbahasa. Kandungan vitamin A dan B12 pada susu bubuk juga bermanfaat untuk mencegah zat berbahaya masuk ke dalam tubuh.
3. Menguatkan Gigi
Kandungan protein yang terkandung di dalam susu bubuk untuk kue dibutuhkan untuk menjaga kesehatan gigi pada anak. Tidak hanya membentuk lapisan tipis pada permukaan gigi juga berperan dalam menghasilkan gigi yang kokoh dalam jangka panjang. Selain memiliki kadungan kalsium dan fosfor, susu bubuk dapat mengembalikan mineral yang hilang setelah gigi mengonsumsi sejumlah makanan lain. Ditambah lagi kandungan di dalam susu bubuk dapat mengembalikan enamel gigi sehingga gigi terlindung dari kerusakan.
4. Membuat Tidur Lebih Nyenyak
Waktu istirahat merupakan salah satu hal penting yang perlu dipenuhi agar tubuh tetap sehat. Untuk mendapat waktu istirahat yang berkualitas, mengonsumsi susu bubuk untuk kue dapat menjadi salah satu solusinya. Ini karena susu bubuk mengandung asam amino triptofan yang bermanfaat untuk menunjang produksi hormon serotonin dan melatonin. Kedua hormon ini memiliki manfaat dalam mengatur kapan kita harus tidur dan mencegah depresi karena mampu meningkatkan suasana hati menjadi lebih positif.
5. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Manfaat susu bubuk untuk kue yang tidak kalah penting ialah meningkatkan metabolisme tubuh. Menjaga metabolisme merupakan salah satu hal penting untuk dijaga agar makanan yang kita konsumsi dapat dikonversi menjadi energi secara optimal. Selain itu, kandungan susu bubuk di dalam kue dapat membantu proses pembentukan jaringan atau sel yang mana kita butuhkan saat sedang sakit. Dengan begitu, makan kue dengan kandungan susu bubuk turut berperan dalam proses pembentukan energi di dalam tubuh.
6. Menjaga Kesehatan Jantung
Banyak rumor beredar bahwa mengonsumsi susu bubuk untuk kue dapat menyebabkan obesitas atau peningkatan berat badan. Namun perlu Anda ketahui, ternyata kandungan di dalam susu memiliki sejumlah manfaat baik bagi kesehatan, salah satunya mengurangi risiko penyakit jantung. Yang salah di sini bukanlah kandungan di dalam susu bubuk tersebut melainkan cara kita mengonsumsi suatu makanan dengan beragam zat lainnya, jadi yang harus diperhatikan ialah kuantitas saat mengonsumsinya agar tidak berlebihan.
Kesimpulan
Susu bubuk untuk kue merupakan jenis susu yang memiliki tekstur serbuk. Susu jenis ini banyak digunakan pada kue karena memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan dengan susu cair. Salah satunya dapat dikonsumsi oleh anak-anak dan lebih tahan lama, dengan begitu penggunaan susu bubuk pada kue dapat menghemat pengeluaran bahan kue yang semakin naik dari waktu ke waktu. Terlebih jika sejumlah bahan kue mudah basi akan semakin menambah kerugian.
Susu bubuk untuk kue diperlukan agar kue yang dibuat memiliki rasa lebih lezat, selain itu susu bubuk memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Jika Anda bingung, susu bubuk mana yang dapat digunakan untuk kue maka beberapa produk susu bubuk yang kami rekomendasikan sebelumnya adalah solusinya. Beberapa rekomendasi produk tersebut telah memiliki banyak review positif dan telah lama digunakan dalam proses pembuatan kue. Meski begitu, jangan lupa untuk mempertimbangkan takarannya agar tidak berlebihan.
